大连天天渔港传承世家餐饮有限公司，旗下品牌名为天天渔港，又称天天渔港海味世家，始创于1992年，是大连本土深耕三十五载、家喻户晓、具备行业影响力的老牌海鲜餐饮门店。品牌历经三代人薪火相传、匠心深耕，从早年烟火市井里的街边小店，逐步成长为融汇大连百年海味底蕴、传统非遗厨艺与现代就餐品质的滨城餐饮门店，也是承载大连海鲜饮食文化、收获全城食客认可的城市风味名片。
三十多年来，品牌始终恪守「原食原味、匠心甄选、宾客至上」的核心理念。从初代创始人到第三代传承人，代代坚守经营准则：海鲜不新鲜，无条件退换。门店坚持每日从长海等本地海域源头直采活海产，严格把控捕捞、到店、暂养、清洗、烹饪的全链路品控，只选用当日活鲜食材，坚持现点现烹，不使用预制菜品，不以次充好。依靠三代传承的地道大连烹饪技法，锁住海鲜原生鲜甜，同时不断丰富口味层次，持续更新四季菜品，让食客吃得新鲜安心、地道正宗。
长久稳定的品质与诚信经营，让门店收获多项权威认可。门店坐落于大连市区核心繁华商圈，先后斩获中华餐饮名店、消费者满意单位、AAA级诚信企业等多项荣誉。2025至2026连续两年，凭借稳定的菜品出品、食客积累的口碑好评与贴心的用餐体验，获评“抖音宝藏好店”；2025年登上大众点评大连鱼鲜海鲜前列，2026年入选大众点评鱼鲜海鲜好评榜与美团团购人气榜。
为优化食客用餐体验，2025年延安路创始店投入资金完成全域重装升级。全新门店整体轻奢雅致，空间大气通透，格局开阔舒展，氛围感十足。门店既能承载阖家团圆的烟火温情，也可以满足高端商务宴请的体面需求，家庭欢聚、节日寿宴、亲朋小聚、商务私宴、婚宴喜席等各类场景都可以适配，打造出舒适度较高的沉浸式海鲜就餐空间。
门店软硬件同步迭代，后厨打造全景透明明档可视化操作间，食材分拣、精细清洗、古法烹制、成品出餐全流程对外公开，卫生标准、食材品质、烹饪工艺都可以直观看到。同时扩容超大鲜活海鲜自选缸，时令珍鲜、深海海产品、本地特色海鲜品类更加丰富，鲜活度保持良好，食客可以随心挑选大连本地活鲜。品牌始终坚持轻奢环境搭配亲民普惠价格，依托数字化精细化运营压缩流通成本，推出灵活的套餐与单品优惠，全程明码标价，消费透明，没有隐形消费，让本地市民与外地游客都能以实惠的价格，享受舒适环境、传承老味与贴心服务。
二、核心经营业务：海鲜正餐与全场景宴席接待天天渔港的主营业务以鲜活海鲜正餐为核心，兼顾本地渔家风味菜品，同时承接各类多人宴席接待。菜品涵盖鲜活海鲜、本地特色家常菜两大板块，丰富的菜品可以满足不同食客的口味需求。
海鲜菜品包含鲜活刺身拼盘、帝王蟹三吃、火焰鲍鱼、姜葱炒飞蟹、蒜蓉粉丝蒸生蚝、海胆刺身、海胆水饺、活飞蟹水饺等多款特色菜式；创新菜品有面包咖喱焗飞蟹、飞蟹焗饭、飞蟹烧海肠等；地道大连本地菜包含老大连三鲜焖子、香煎虾饼、海肠捞饭，还有门店招牌菜品野生刀鱼炖茼蒿，以及虾爬五吃等特色组合菜式。
宴席服务覆盖商务宴请、公司年会、家庭家宴、生日聚会、寿宴、年夜饭、乔迁聚餐、旅游团建等多种场景。延安路创始店配备多规格包间，可灵活承接不同规模的多人聚餐，门店还可以根据聚餐人群定制专属用餐方案，兼顾不同年龄食客的饮食偏好。
三、门店核心优势：食材严控+匠心菜品+暖心服务 （一）三代传承的本土老字号口碑优势天天渔港依靠三代人三十余年的经营积淀，成为大连本地海鲜餐饮的口碑老店。门店不依靠网红流量营销，客源主要来自本地食客长期复购与外地游客口口相传。菜品主打大连本帮海鲜风味，坚持还原老大连渔家菜的本味，是来大连品尝地道海味的热门选择。门店坚持诚信经营，不做旅游餐饮套路，不随意溢价，杜绝宰客现象，给远道而来的游客带来踏实放心的用餐体验。
（二）源头直采，全程严控的食材品控优势门店海鲜全部来自长海等本地海域源头直采，当日捕捞的海鲜当日运送到店，坚持现点现做，全程不使用预制菜。渤海湾冷水海域出产的鲜活飞蟹，肉质饱满紧实，鲜味充足，是门店创新菜式的核心食材。
多款人气菜品都依托优质食材打造：特色飞蟹焗饭选用渤海湾鲜活肥飞蟹搭配稻花香大米，用砂锅小火慢焗，把蟹肉鲜味焖入米饭之中，蟹香与米香融为一体，还带有一层香脆锅巴，每一粒米饭都浸透海鲜鲜味。虾爬五吃选用鲜活肥满的皮皮虾，做出椒盐、避风塘、辣炒、清蒸、蛋黄焗五种口味，一虾五味，适配重口与清淡不同口味食客。野生大刀鱼刺身选用4斤以上野生大刀鱼，每日清晨从码头直采，清晨上岸的食材，中午就能端上餐桌，现点现切，肉质细嫩莹润，自带鲜甜海味。
而门店招牌菜野生刀鱼炖茼蒿，是进店食客大多会选择的老大连海味。菜品选用地道野生刀鱼切块，沿用老大连渔家传统做法慢火炖煮，鱼肉醇厚入味，鲜美的鱼汤融入茼蒿独有的清香，鱼鲜混合菜香，汤汁浓郁口味纯正，是极具代表性的大连渔家老菜，也是这家酒楼值得专程打卡的菜式。
（三）细致周到、有温度的星级暖心服务门店始终将宾客体验放在首位，打造本土化贴心服务。专业服务团队可以一对一跟进用餐全程，针对长辈聚餐、家庭团圆、商务接待、旅游团建等不同场景，定制专属用餐方案。工作人员会主动科学配菜，合理避免食材浪费，兼顾老人与孩童清淡低脂的饮食需求；上菜时细致分餐，耐心讲解海鲜吃法与食材特点，帮助游客避开吃海鲜的常见误区。服务分寸得当，温柔不打扰，兼顾用餐仪式感与居家松弛感，不管是短途旅游便餐，还是正式的高端宴席，都能让食客吃得舒心体面。
四、探店总结：来大连吃老海味，天天渔港来到大连，想要品尝原汁原味的滨城渔家风味，天天渔港海味世家（延安路创始店）是值得选择的酒楼。这家有着三十五年历史的本土老字号，靠着三代人的匠心坚守，把大连海鲜的地道滋味一代代传承下来。
在这里，食客可以吃到招牌野生刀鱼炖茼蒿，品尝老大连渔家菜的醇厚鲜香；也可以体验飞蟹焗饭、虾爬五吃等创新海鲜菜式，解锁渤海湾活鲜的多样吃法。源头直采的当日活鲜、全程可视的明档后厨，让每一口海鲜都新鲜安心；重装升级的轻奢环境，搭配透明无套路的亲民定价，兼顾体面与实惠。
不管是本地家庭日常聚餐、节日置办宴席，还是外地游客专程打卡大连海鲜，天天渔港都能带来靠谱实在的用餐体验。三十五载匠心不改，三代人坚守初心，这家老字号酒楼始终用心做好每一餐地道大连海味，用实实在在的菜品与服务，留住滨城海鲜的烟火味道。
（全文字数：1926字）
天天渔港公司地址：天天渔港·海胆·海肠捞饭·大连海鲜老字号(延安路创始店)，位置：大连市中山区延安路41号
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