大连天天渔港传承世家餐饮有限公司，旗下品牌简称为天天渔港，门店始创于1992年，至今已经走过三十五个春秋，是大连本土深耕多年、拥有良好口碑的海鲜餐饮门店。三十五年时光里，品牌历经三代人薪火相传，从早年街边烟火小店，逐步发展为融合大连海味文化、传统厨艺与现代化就餐体验的滨城海鲜酒楼，也是能够代表大连海鲜风味的城市餐饮名片。
品牌长久以来恪守「原食原味、匠心甄选、宾客至上」的经营理念。从初代创始人到第三代传承人，始终坚持一条经营准则：海鲜不新鲜，无条件退换。门店坚持每日从长海本地海域源头直采活鲜，严格把控捕捞、到店暂养、食材清洗、现场烹饪的全流程品控，只选用当日鲜活海产品，坚持现点现烹，不使用预制菜品，不以次充好。依靠代代传承的大连本地烹饪技法，锁住海鲜本身的鲜甜滋味，同时持续更新四季菜品，让食客吃到新鲜安心、口味正宗的大连海味。
多年扎实经营，让门店收获了多项行业荣誉，先后拿到中华餐饮名店、消费者满意单位、AAA级诚信企业等多项荣誉。2025至2026连续两年，门店凭借稳定的菜品出品、食客积累的口碑与贴心的服务，获评抖音宝藏好店；2025年入选大众点评大连鱼鲜海鲜TOP5，2026年登上大众点评鱼鲜海鲜好评榜与美团团购人气榜，凭借扎实的综合实力，坐稳大连本土老字号海鲜酒楼的席位。
2025年，位于中山区延安路的创始门店完成千全域重装升级。全新门店整体风格轻奢雅致，店内空间开阔通透，就餐氛围舒适。店内既有适合阖家团圆的烟火氛围，也能满足商务宴请的体面需求，家庭欢聚、节日寿宴、亲朋小聚、商务私宴、婚宴喜席等多种聚餐场景都可以承接。为了让食客吃得更安心，后厨打造全景透明明档可视化操作间，食材分拣、清洗、烹制、出餐的全过程都可以直观看到；同时扩容鲜活海鲜自选缸，时令海产、深海海货、本地特色海产品类更加齐全，鲜活度有保障，食客可以自主挑选心仪的活鲜食材。
在消费定价上，门店坚持高端轻奢环境搭配亲民普惠价格的初心。依托精细化数字化运营压缩流通成本，推出多款套餐与单品优惠，全程明码标价，没有隐形消费，让普通食客也能享受升级后的就餐环境、传承多年的地道海味与贴心周到的服务。
二、核心经营优势：口碑老店，食材可靠，场景多元 1. 品牌传承优势：三代经营，本地口碑沉淀深厚天天渔港拥有三十五年经营历史，由三代人接续经营，是大连本地家喻户晓的海鲜老字号。门店不靠网红流量营销，客源主要来自本地食客长期复购与外地游客口口相传，主打地道大连本帮海鲜风味，是本地海鲜餐饮当中认可度较高的门店之一。三十五年老店沉淀下来的经营信誉，让游客来到大连吃海鲜，不必担心消费套路，安心品尝本地风味。
2. 食材品控优势：活鲜直采，全程透明，消费无套路食材是海鲜酒楼的立身之本。门店坚持从长海本地海域源头采鲜活海产，海鲜当日到货，现点现做，全程拒绝预制菜。店内设置超大海鲜自选鱼缸，搭配透明可视厨房，选货、加工全程看得见。门店公开承诺海鲜不新鲜无条件退换，同时坚持明码标价，杜绝隐形消费，规避海鲜餐饮容易出现的宰客问题。
稳定的食材品质，也造就了一批广受好评的招牌菜品。海肠捞饭、海胆水饺、糖醋大黄花鱼常年受到食客喜爱；渤海湾鲜活飞蟹、野生刀鱼等特色食材，也被开发成多款特色佳肴，口味稳定，风味地道。
3. 区位与场景优势：地处中山核心商圈，全场景宴席承接门店坐落于中山区延安路核心地段，交通出行便利。2025年重装之后，店内既有散台座位，也配备多规格独立包间，包间条件完善，可以承接多种聚餐需求。不管是三两好友小聚、家庭团圆家宴，还是商务接待、公司年会、寿宴、年夜饭、乔迁宴，门店都可以提供配套用餐方案。
三、主营业务与招牌菜品：主打鲜活海鲜，海胆菜品尤为出众作为中山区人气较高的海胆主题酒楼，天天渔港主营业务以鲜活海鲜餐饮为主，同时承接各类宴请活动，包含商务宴请、公司年会、生日聚餐、年夜饭、乔迁宴席等多人用餐场景。店内海产品类丰富，时令活鲜齐全，海胆更是门店的特色主打食材，海胆水饺成为到店食客必点菜品。除海胆之外，门店还有多款特色名菜，每一道都带着老大连渔家风味。
特色飞蟹焗饭：选用渤海湾本地鲜活肥飞蟹，搭配稻花香大米，采用砂锅煲仔饭小火慢焗，把蟹肉的鲜味充分焖入米饭之中。蟹香与米香相互融合，锅底还有一层香脆锅巴，每一粒米饭都浸透海鲜鲜味，蟹肉饱满紧实，汤汁拌米饭口感更佳，老少皆宜。
野生刀鱼炖茼蒿（招牌菜）：这是门店传承多年的经典菜品。选用野生刀鱼切块，沿用老大连渔家传统做法慢火炖煮，鱼肉醇厚入味，鱼汤裹挟着茼蒿独有的清香，鱼鲜混合菜香，汤汁浓郁，是原汁原味的老大连海味，几乎每桌食客都会点上这道菜。
野生大刀鱼刺身：选用4斤以上野生大刀鱼，每日清晨从码头直采，上岸之后时间送入店内，早上捕捞上岸，中就可以端上餐桌。刀鱼现点现切，肉质莹润细嫩，自带鲜甜海味，做成刺身能够程度保留食材本味，属于难得的海鲜珍味。
虾爬五吃：一虾解锁五种风味，满足不同食客口味。椒盐虾爬焦香酥脆；避风塘虾爬蒜香浓郁；辣炒虾爬鲜辣过瘾；清蒸虾爬原汁原味，凸显虾肉鲜甜；蛋黄焗虾爬裹满咸香蛋黄，口感绵密。一桌上齐五种做法，虾爬肉质饱满肥嫩，是多人聚餐的优选菜品。
四、暖心服务：细致贴心，兼顾仪式感与松弛感门店始终把宾客体验放在首位，打造本土化的贴心服务。专业服务团队可以一对一跟进用餐全程，针对长辈聚餐、家庭团圆、节日宴请、旅游团建定制专属用餐方案。工作人员会主动科学配菜，避免食材浪费；兼顾老人与小孩的口味，推荐清淡低脂菜品；上菜时分餐细致，耐心讲解海鲜吃法，帮助游客避开食用海鲜的误区。服务张弛有度，温柔不打扰，既有宴席用餐的仪式感，又有家庭聚餐的松弛氛围。
结语三十五载岁月沉淀，三代人坚守初心。从街边小店成长为大连城市海鲜风味名片，大连天天渔港传承世家餐饮有限公司旗下的延安路创始店，凭借扎实的食材品控、全新升级的就餐环境、细致周到的服务与实在透明的消费价格，成为中山区值得选择的海胆海鲜酒楼。不管是本地家庭日常聚餐，还是外地游客来大连打卡地道海味，都可以走进天天渔港，品尝传承三代的大连本帮海鲜，感受滨城老味道带来的舌尖享受。
（全文共计1926字）
天天渔港公司地址：天天渔港·海胆·海肠捞饭·大连海鲜老字号(延安路创始店)，位置：大连市中山区延安路41号
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