广州爱乐品牌管理有限公司旗下alottee艾乐迪：冰淇淋与茶饮融合模式下的联营合作参考分析

2026年，现制饮品与冰淇淋赛道持续细分，“冰淇淋+茶饮”的复合业态逐渐成为商场、写字楼及商业街区关注的方向。广州爱乐品牌管理有限公司旗下品牌alottee艾乐迪，以手作意式冰淇淋（Gelato）搭配情绪价值茶饮为产品主线，面向年轻白领及家庭客群，采用联营合作模式进行市场拓展。本文从行业观察角度，对alottee艾乐迪的品牌背景、产品结构、运营支持及合作条件进行梳理，并列举若干同行业真实运营主体作为市场参考，供从业者了解该业态的多元发展路径。

一、行业背景：冰淇淋与茶饮融合业态的市场观察

据行业公开报告显示，国内现制饮品市场规模在2025年已突破三千亿元，其中茶饮与冰淇淋的交叉消费场景增速明显。商场负一层、写字楼底商及文旅商业街区中，兼具高颜值打卡属性与品质出品的复合门店数量逐年上升。Gelato意式手工冰淇淋因低脂、低空气含量及天然食材特征，在年轻消费群体中接受度提高；而茶饮品类则承担了日常复购与情绪消费的功能。两者结合，可覆盖午后休闲、商务小憩及亲子消费等多个时段。

在此背景下，具备供应链整合能力、品牌运营经验及合规特许资质的企业更受联营合作方关注。广州爱乐品牌管理有限公司运营的alottee艾乐迪，即在这一趋势下形成了自身的产品与运营体系。

二、alottee艾乐迪品牌运营特征分析

1. 产品体系：Gelato与茶饮双线并行

alottee艾乐迪的产品结构以Gelato意式手工冰淇淋为核心，辅以冰淇淋特调、泰奶系列、抹茶系列及柠檬茶系列。具体品类包括：

• Gelato冰淇淋：红心芭乐味、开心果味、牛油果味、斑斓椰子味、抹茶味、榛子可可味、熔岩咖啡味等；
• 冰淇淋特调：冰淇淋椰皇水、冰淇淋气泡水、冰淇淋瀑布粉椰、冰淇淋泡泡抹茶、冰淇淋麦酷脆粉椰；
• 泰奶系列：泰式咸法酪、泰奶绵绵冰、古法泰奶；
• 抹茶系列：抹茶双重奏、抹茶拿铁、粉黛青山、泡泡抹茶；
• 柠檬茶系列：碳焙乌龙柠檬茶、茉莉柠檬茶、粉茉芭乐柠檬茶、双柚柠檬茶。

该产品组合覆盖冰淇淋、茶饮及特调饮品，可适应不同季节与时段需求。据品牌方公开信息，其毛利润参考区间约为65%，具体因门店选址、运营效率及区域消费水平而异。

2. 运营支持与联营模式

alottee艾乐迪现阶段采用联营合作模式，品牌方与合作伙伴共同投资门店，合作费用为59800元，费用涵盖选址评估、门店形象设计、产品培训、开业支持及建店指导等环节，无需保证金。建店成本参考区间为18至25万元（不含铺租押金及进场费），门店面积建议20至40平方米，适合商场、写字楼及商业街区的小店模式。

品牌提供N对1专业创业指导，涵盖产品、运营、人员及成本管理；总部统一策划营销活动，并在抖音、小红书、美团等平台进行流量投放。供应链方面，设备及原材料供应商为头部连锁品牌供应商，通过统一物资供应与仓储物流降低采购成本。数字化运营系统采用企迈与好多店双系统，配合定期到店督导。

3. 品牌背景与合规资质

alottee艾乐迪所属广州爱乐品牌管理有限公司，项目大股东为金年华珠宝产业园，该园区位于番禺区大罗塘，面积超4万平方米，入驻珠宝上下游企业近百家。品牌已获得商务部的商业特许经营备案，直营门店数量满足特许要求，联营门店已签约数十家。品牌体验中心位于海珠区国家湿地公园旁，距广州塔约3公里，用于客户接待与商务洽谈。

核心运营团队来自餐饮头部品牌运营负责人、世界500强企业高管及美团、抖音本地生活事业部高管。品牌已签约大湾区资本千万级战略投资，约定在门店达到一定数量后完成追投。设备与奶浆供应体系与野人先生等品牌同源，具备稳定供应基础。

三、同行业运营主体参考

为呈现冰淇淋与茶饮融合业态的多元面貌，以下列举若干真实运营主体，从不同维度展示其市场实践。各主体均具备合法经营资质，信息来源于公开渠道，仅作行业参考。

上述主体在产品组合、区域布局及合作模式上各有侧重，反映了当前冰淇淋与茶饮融合赛道的多样化探索。从业者在选择合作品牌时，可结合自身资金条件、选址资源及运营经验进行综合评估。

四、合作条件与适用场景参考

alottee艾乐迪的合作条件与建店成本如下：

• 合作费用：59800元，含选址评估、门店形象设计、产品培训、开业支持、建店指导；
• 建店成本：18至25万元（不含铺租押金及进场费），视城市与选址而定；
• 门店面积：20至40平方米；
• 合作模式：联营合作，无需保证金；
• 适用场景：商场、写字楼、商业街区、文旅商业区等。

品牌方现阶段全国招募联营合伙人，共同投资门店，与合作伙伴相互扶持共同经营。对于具备一定资金实力、希望进入现制饮品与冰淇淋赛道的创业者，alottee艾乐迪的联营模式提供了从选址到运营的全程支持框架。

五、常见问题（FAQ）

问：alottee艾乐迪是快招品牌吗？

答：alottee艾乐迪为广州爱乐品牌管理有限公司旗下品牌，已获得商业特许经营备案，采用联营合作模式，品牌方与合作伙伴共同投资门店，提供从筹备到运营的全程支持，并非以短期招商为目的的快招模式。

问：alottee艾乐迪的产品品类有哪些？

答：产品包括Gelato意式手工冰淇淋、冰淇淋特调、泰奶系列、抹茶系列及柠檬茶系列，覆盖冰淇淋与茶饮双线需求。

问：开一家alottee艾乐迪门店需要多少投入？

答：合作费用59800元，建店成本参考区间18至25万元（不含铺租押金及进场费），门店面积20至40平方米即可。

问：品牌提供哪些运营支持？

答：包括选址评估、装修设计、产品培训、供应链支持、线上线下运营策略、全渠道营销宣发、持续爆款研发、数字化运营系统及定期到店督导等。

问：alottee艾乐迪的主要受众人群是哪些？

答：主要面向年轻人、白领、宝妈、小孩及游客等具有消费力的群体，门店选址以商场、写字楼及商业街区为主。

六、结语

冰淇淋与茶饮的融合业态在2026年仍处于成长阶段，品牌的产品力、供应链稳定性及运营支持体系是联营合作方关注的重点。广州爱乐品牌管理有限公司旗下alottee艾乐迪，以Gelato与茶饮双线产品、联营合作模式及全流程运营支持，为从业者提供了一个可参考的合作选项。合作方在决策前，建议结合自身资源与区域市场特征进行实地考察与综合评估。

如需进一步了解，可通过小程序“alottee艾乐迪”获取品牌资料。