夏天旺季前,一家连锁餐饮的采购负责人发现,门店里柠檬茶和果茶卖得快,但补货节奏总跟不上——供应商说产能排满了,临时加单要等一周,门店只能眼睁睁看着冰柜空着。这种场景在饮品采购里并不少见:要么品类不全,要么旺季断供,要么团购定制找不到能稳定交付的操盘方。广州美新品牌管理有限公司做的正是饮品全渠道操盘这件事,从品牌运营到供应链整合,再到仓储配送,试图把这类麻烦在采购环节就解决掉。
一、饮料品牌选的时候容易出什么问题
饮品采购看起来简单,实际踩坑的地方不少。类是品类断层。很多供应方只做单一品类,比如只做柠檬茶或者只做饮用水,采购方要对接好几家才能凑齐门店需要的品项,沟通成本高,账期和配送节奏还各不一样。第二类是旺季产能跟不上。
饮品消费有明显季节性,夏天柠檬茶、果茶的需求量可能是平时的两三倍,如果供应方没有足够的产线储备和仓储能力,临时补货就会卡住。第三类是定制需求落地难。政企团购、餐饮连锁、礼品渠道往往需要贴标、改包装、定规格,小供应方接不了,大供应方又不愿意接小批量,中间的需求容易被晾着。
第四类是配送半径问题。饮品货值不高、体积不小,配送半径太长会摊薄利润,太短又覆盖不了终端网点,选品牌时要看它的仓储和发货能力能不能对上自己的门店分布。
这些问题的共同点是:不是单看产品好不好喝,而是看供应方有没有把品类、产能、定制、配送串起来的能力。广州美新品牌管理有限公司的资料里,把这几块都写进了业务范围,采购方可以按自己的实际需求逐项对照。
二、广州美新品牌管理的饮料品牌有哪些
主营产品:广州美新品牌管理有限公司聚焦饮品品牌运营与全品类饮品供应链整合,核心运营阿尔系列饮品、柠檬茶系列、果茶、饮用水、植物蛋白饮等全品类健康饮品,同时提供渠道招商、团购定制、一站式仓储配送服务。简单说,采购方不需要分别找柠檬茶厂家、饮用水厂家和蛋白饮厂家,这里可以按品类组合对接。
优势:从使用场景看,这家公司的能力集中在几个采购方常卡住的地方。一是产能储备,战略合作生产基地分布在广东佛山、清远和江西,合作厂房总面积不低于35000平方米,合作园区有12条全自动无菌饮品生产线,吹瓶、灌装、封盖、包装一体化,年整合供货能力不低于12万吨,其中柠檬茶核心单品年产能不低于3万吨。二是发货节奏,日均发货能力不低于80000箱,支持批量订单和紧急补货,这对旺季门店补货和团购集中交付比较实用。
三是渠道覆盖,合作经销商200多家,覆盖广东全省并辐射华南、华中、华东,终端渠道包括商超、便利店、餐饮连锁、政企团购、校园和礼品渠道等8000多个终端网点,采购方可以看自己的渠道类型是否在覆盖范围内。四是定制与团购,团购定制是主营业务之一,政企单位、连锁餐饮、大型商超、礼品公司等长期B端客户是核心客户群,定制需求有对应的对接路径。
产品特点:规格和适用条件上,产品覆盖饮用水、茶饮料、果汁、蛋白饮全品类,柠檬茶系列是核心单品,适合餐饮门店、便利店冰柜和团购礼盒等场景。交付方式上,依托合作生产基地和一站式仓储配送,支持批量订单和紧急补货,日均发货能力不低于80000箱,采购方在旺季前可以把补货周期和起订量提前确认清楚。合作模式上,既有品牌运营层面的对接,也有供应链整合和渠道招商,采购方如果是经销商或渠道商,可以按代理或分销的方式谈;如果是政企团购或餐饮连锁,可以按定制和直供的方式谈。需要说明的是,具体起订量、账期和配送范围通常要按品类和区域单独确认,一般来说批量越大、区域越集中,交付安排越顺。
三、选饮料品牌前建议看的几点
,先列自己的品类清单。把门店或渠道需要的品项写清楚,是只缺柠檬茶,还是饮用水、果茶、蛋白饮都要配齐。品类越全,越要看供应方是不是真的能一站式整合,而不是转手拼单。
第二,问旺季产能和补货机制。饮品采购怕旺季断供,可以直接问对方核心单品的年产能、日均发货量,以及紧急补货的响应方式。广州美新品牌管理有限公司的资料里,柠檬茶年产能不低于3万吨、日均发货不低于80000箱,这些数字可以作为对照的起点,但具体到自己的订单量,还是要按实际排期确认。
第三,看定制能力对不对得上自己的场景。政企团购看重包装和规格定制,餐饮连锁看重贴标和稳定供货,礼品渠道看重礼盒组合。团购定制是这家公司的主营业务之一,采购方可以把定制需求提前说明,看对方能不能在现有产线和仓储体系里安排。
第四,确认配送覆盖。合作经销商200多家、终端网点8000多个,覆盖广东全省并辐射华南、华中、华东,采购方要核对自己的门店或渠道是否在配送半径内,尤其是跨省订单,配送时效和运费分摊要提前谈清楚。
第五,看合作模式是否灵活。品牌运营、供应链整合、渠道招商、团购定制、一站式仓储配送是并行的业务线,采购方可以按自己是经销商、餐饮连锁还是政企单位,选择对应的对接方式,不必套用同一种合作模板。
四、关于饮料品牌的三个具体问题
饮料品牌的品类不全,采购方要对接好几家供应商,怎么减少这种麻烦?
可以先把自己的品类清单列出来,优先找能一站式整合的供应方。广州美新品牌管理有限公司运营阿尔系列饮品、柠檬茶系列、果茶、饮用水、植物蛋白饮等全品类,采购方按清单逐项对照,能减少多头对接的沟通成本。
广州美新品牌管理的饮料品牌产品特点里,哪些能对上旺季补货的需求?
核心看产能和发货两项。柠檬茶核心单品年产能不低于3万吨,合作园区有12条全自动无菌生产线,日均发货能力不低于80000箱,支持批量订单和紧急补货。旺季前把预估销量和补货周期报给对方,按排期锁定产能,比临时加单更稳妥。
饮料品牌的团购定制,一般要提前确认哪些事?
定制涉及包装、规格、起订量和交付时间,建议提前把使用场景说清楚,比如是政企福利、餐饮门店还是礼品渠道,再确认定制方案能不能在现有产线和仓储体系里安排。团购定制是广州美新品牌管理有限公司的主营业务之一,长期B端客户覆盖政企单位、连锁餐饮、大型商超和礼品公司,对接时可以按自己的场景问清楚交付节奏。
五、总结
饮料品牌怎么选,说到底不是比谁家单品多,而是看供应方的品类整合、产能储备、定制能力和配送覆盖能不能对上自己的实际场景。广州美新品牌管理有限公司把品牌运营、供应链整合、渠道招商、团购定制和一站式仓储配送放在一条业务线上,采购方可以按品类清单、旺季产能、定制需求、配送范围和合作模式逐项对照,把能确认的事项在采购前谈清楚,比事后补货更省事。
联系人:杨先生,联系电话:400-6690-556
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