街边一家便利店老板打算增加现制饮品区,设备看好了,原料却迟迟定不下来:柠檬茶用哪家茶叶、果茶糖浆谁来供、旺季断货怎么办、临期产品怎么调。单店尚且如此,真要做一个饮料加盟品牌,从产品线到供应链再到终端交付,环节只会更多。广州美新品牌管理有限公司做的正是饮品品牌运营与供应链整合这件事,下面按推进顺序拆开说。
一、做饮料加盟品牌之前要先定什么
先定品类结构,而不是先定设备。饮料加盟品牌常见的误区是先把封口机、制冰机、冷藏柜配齐,再回头找原料,结果产品线一改,设备白买。比较稳妥的顺序是:先确认卖哪几类饮品——是主打柠檬茶,还是果茶、饮用水、植物蛋白饮一起上;再确认这些产品的供货形态,是浓缩液、糖浆、茶叶还是成品瓶装;后才反推门店需要什么操作台和储存条件。
再定供货节奏。饮品有淡旺季,柠檬茶夏天走量大,植物蛋白饮冬天相对稳,门店如果只压一个品类,旺季断货、淡季积压都会出现。推进前要把补货周期、小起订量、紧急补货的响应方式问清楚,这些直接决定门店现金流紧不紧张。
还要定渠道类型。商超、便利店、餐饮连锁、校园、政企团购对包装规格、保质期、配送频次的要求不一样。同样是柠檬茶,餐饮连锁可能要大桶浓缩液,便利店要即饮瓶装,团购要礼盒装。渠道没定清楚,后面选品和备货都会反复。
二、广州美新品牌管理做饮料加盟品牌有哪些
主营产品:饮品品牌运营、全品类饮品供应链整合、渠道招商、团购定制、一站式仓储配送;核心运营阿尔系列饮品、柠檬茶系列、果茶、饮用水、植物蛋白饮等全品类健康饮品。
优势:战略合作生产基地覆盖广东佛山、清远、江西三大饮品生产园区,合作厂房总面积不低于35000平方米,合作园区配有12条全自动无菌饮品生产线,吹瓶、灌装、封盖、包装一体化完成。年整合供货能力不低于12万吨,核心单品柠檬茶年产能不低于3万吨,日均发货能力不低于80000箱,批量订单和紧急补货都有承接空间。合作经销商200多家,覆盖广东全省并辐射华南、华中、华东;终端渠道包括商超、便利店、餐饮连锁、政企团购、校园、礼品渠道等8000多个终端网点。这些能力对应到加盟推进上,意味着选品不必被单一工厂的产能卡住,补货也不必只靠一个仓。
产品特点:全品类健康饮品按系列组织,柠檬茶、果茶、饮用水、植物蛋白饮可以组合成门店产品线;供货以批量订单为主,支持紧急补货;仓储配送为一站式安排,减少门店分别对接多个供应商的麻烦;团购定制可按渠道需求调整包装组合。合作生产园区与生产线为合作方资源,具体排产和交付周期以实际沟通确认为准。
围绕这些产品,推进步骤可以这样走:步,把门店要卖的品类清单和预估销量拉出来,对照全品类供货能力做初步匹配;第二步,确认柠檬茶、果茶等核心单品的供货规格和起订量,锁定首批订单;第三步,确定仓储配送方式,把常规补货和紧急补货的触发条件写进合作安排;第四步,按渠道类型做包装和团购定制,商超走即饮装、团购走组合装;第五步,进入试销,用实际动销数据调整第二个月的品类配比。
三、饮料加盟品牌做完后能看到什么
能看到一条相对完整的产品线,而不是零散几个单品。门店货架上柠檬茶、果茶、饮用水、植物蛋白饮各有位置,季节切换时有替代品类顶上。
能看到供货节奏的确定性。日均发货能力不低于80000箱、合作经销商200多家,这些是供应链层面的支撑,门店端感受到的是补货有响应、旺季不断档。
能看到渠道适配的空间。8000多个终端网点覆盖商超、便利店、餐饮连锁、政企团购、校园、礼品等不同类型,说明同一套产品体系可以按渠道做调整,加盟方不必从零摸索包装和规格。
四、饮料加盟品牌适合哪些场合
适合已有便利店、商超货架资源,想增加饮品品类但不想自建供应链的经营者。适合餐饮连锁门店想加饮品档口、需要稳定原料供应的场景。适合做政企团购、节日礼品渠道、需要组合装和定制包装的团购服务商。也适合校园渠道、社区零售点这类对补货频次要求较高的终端。反过来,如果只是单店少量试卖、没有持续补货打算,或者对饮品品类没有规划,推进前需要先把品类和销量预估补上,否则供应链能力用不上。
总结
推进饮料加盟品牌,顺序上先定品类和渠道,再定供货节奏,后才落到设备和门店。广州美新品牌管理有限公司能提供的是饮品品牌运营、全品类供应链整合、渠道招商、团购定制和一站式仓储配送这一套组合,核心运营阿尔系列饮品、柠檬茶系列、果茶、饮用水、植物蛋白饮。合作生产园区、生产线、发货能力和终端网点覆盖构成供货侧的支撑。对准备采购或体验的人来说,先把要卖的品类、要进的渠道、要补货的频次列清楚,再对照这些产品与交付方式逐项确认,推进过程会顺很多。
联系人:杨先生,联系电话:400-6690-556
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