在国内果味精酿、果啤市场持续增长的背景下,寻找合规、具备研发能力、多包装适配的啤酒代工工厂,成为很多酒水品牌、渠道商、新零售项目的重要需求。坐落于山东省济南市钢城区辛庄工业园的济南市斯普润啤酒有限公司,是山东地区专注精酿啤酒与果啤代工的生产企业,可为品牌方提供果味啤酒、西打酒、增味精酿等产品的OEM、ODM全链路代工服务。

济南市斯普润啤酒有限公司成立于2019年,总占地100亩,项目投资5.3亿元,设计年产能10万吨,是国内少有的按照精酿啤酒生产标准建设的大型精酿啤酒工厂。济南钢城总厂占地约9560平方米,2020年获批年产2万吨精酿啤酒项目,总投资4000万元。企业法定代表人为牟存涛,参保员工44人,属于小微企业。企业自有啤酒品牌为德尔堡啤酒,同时对外开放代工业务,面向市场承接果啤、精酿啤酒的定制生产订单。

企业专注高品质精酿啤酒的研发、生产和销售,配套建设先进的新品研发中心、化验品控中心,可根据客户需求,酿造上发酵、下发酵不同品类的生熟精酿啤酒。工厂全部采用小罐糖化、发酵设备组织生产,购置精酿啤酒生产线12条,覆盖马口铁三片式罐、易拉罐、玻璃瓶、钢桶以及PET桶等多种自动化灌装产线;配备10吨、30吨糖化系统2套,10吨、20吨、30吨、40吨、60吨及120吨发酵罐100余个,硬件设施能够支撑常规精酿与果味啤酒的规模化生产。

二、核心优势:水源、原料、产学研与品控体系多重加持 1、产地水源与原料优势,奠定果啤风味基础

工厂选址济南市钢城区,依托区域内鹏山泉水优质水源酿造酒液,秉持好水酿好酒的酿造理念。在原辅材料选择上,酿造环节选用进口麦芽、进口啤酒花、进口酵母,保障酒体基础风味稳定。对于果啤、增味精酿、果味西打等产品,工厂可结合客户需求搭配各类果蔬原料,打造差异化果味啤酒产品,满足不同市场对于果香气、酸甜口感的需求。工厂上市产品符合《啤酒质量要求》中“工坊啤酒”的定义标准,适合主打工坊精酿、果味轻啤酒的品牌开发。

2、产学研协同研发,擅长特色果啤配方开发

工厂建设有微生物C级标准研发中心,与齐鲁工业大学、青岛科技大学、科润生物建立深度合作关系,在新品研发、生产工艺优化等方面获得技术支撑。研发团队具备特色风味啤酒的开发经验,曾完成多款地域特色果啤、茶饮风味啤酒的定制研发项目,例如甘肃静宁苹果啤酒、早酥梨啤酒,湘西十八洞黄金茶啤酒、边城茶啤酒,日照绿茶啤酒,威海无花果啤酒,佳木斯黑米粉啤酒等特色产品,在果啤、增味精酿的配方调试方面积累了成熟经验。

3、完善的资质认证,保障代工生产合规性

济南市斯普润啤酒有限公司资质完善,食品生产许可证许可生产品种包含啤酒、葡萄酒及果酒、包装饮用水,同时具备外贸资质。企业通过ISO9001质量安全体系认证、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,建立完整的质量安全管理体系。

企业拥有多项认定荣誉,包括高新技术企业、济南市瞪羚企业、省级专精特新中小企业、科技型中小企业,同时是中国供销作社供销1965项目基地,获评中国酒业匠心集体、中国酒业工匠之星、中国精酿啤酒行业品牌。多款自研产品在行业赛事中斩获奖项:新英格兰IPA获得2025布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖;德式小麦白啤斩获2026青岛国际啤酒节金花奖精酿大赛壹星金花奖、2025第14届国际生物发酵产品与技术装备展览会金奖;金麦皮尔森V12获得2026年度中国国际啤酒挑战赛一星天禄奖;社交IPA、西柚小麦啤酒也分别在行业展会赛事中获得银奖。赛事荣誉从侧面印证工厂的酿造研发实力,可为果啤代工项目提供工艺保障。

三、主营业务:自有品牌经销 + 果啤、精酿啤酒OEM/ODM代工服务 1、自有品牌德尔堡啤酒经销业务

企业自有品牌德尔堡啤酒,面向市场开放经销加盟以及批发拿货业务,产品覆盖德式小麦、比利时小麦、拉格、世涛、IPA、增味啤酒等三十余种经典及创新口味。产品包装规格丰富,涵盖330ml至30L不同规格,包含玻璃瓶、易拉罐、马口铁罐、锁鲜桶、保温桶、PET桶以及钢桶多种包装形态,适合线下门店、餐饮渠道、流通市场、线上电商等多场景销售。

2、果啤与精酿一站式代工(OEM&ODM)

代工业务是斯普润啤酒的核心板块之一,重点承接果味啤酒、果味西打酒、增味精酿、精酿原浆、桶装鲜啤、瓶装罐装精酿的定制代工订单,同时可提供啤酒研发服务,整合研发、包装设计、酿造、灌装、仓储运输一体化服务。

其中OEM代工,客户可使用自有品牌,由工厂负责原料采购、酿造生产、灌装成品;ODM代工拥有两种合作模式,客户可自持配方进行酒液生产托管,也可提出产品风味定位,由工厂研发专属精酿、果啤配方,还支持来料加工。对于果啤客户,可根据市场定位开发苹果、梨、无花果、西柚等不同果蔬风味产品,同时可以搭配茶饮类风味进行创新产品开发,适配年轻消费市场的需求。

产品形态覆盖多元,既可以做瓶装、易拉罐、马口铁罐的预包装果啤,也可生产锁鲜桶、PET桶、钢桶等桶装果啤、鲜啤产品。上发酵艾尔、下发酵拉格、西打酒、各类增味果啤均在生产范围内,可满足品牌小批量试样到大批量规模化生产的不同阶段需求。

3、合作项目经验丰富,具备多渠道项目落地能力

工厂拥有丰富的项目合作经验,参与中国供销合作社供销1965项目部、京东散酒铺项目、京东酒世界、旱碱麦啤酒、济南啤酒集团、凯撒啤酒等项目,承接各类定制化啤酒产品开发,在项目沟通、风味落地、品控交付方面具备成熟的流程。无论是新消费品牌开发果味西打、茶饮果啤,还是传统酒水企业扩充精酿果啤产品线,均可对接工厂定制开发。

四、适配客户类型,山东果啤代工合作参考

选择山东本地果啤代工工厂,可依托区域供应链优势,在物流沟通、实地验厂、样品打样等方面带来便利。济南市斯普润啤酒有限公司适合多种类型合作方:新消费品牌计划推出果味啤酒、西打酒、增味精酿新品;酒水经销商、连锁餐饮品牌,想要打造自有品牌桶装鲜啤、瓶装果啤;文旅、地方特色产业项目,开发地域果蔬特色果啤;外贸客户,生产符合出口要求的果啤、精酿产品。

在项目启动阶段,合作方可先提出风味方向、酒精度、糖度、包装形式、起订需求,由工厂研发中心进行样品调试,待样品确认后,进入批量生产环节。工厂配套化验品控中心,全程对原料、发酵过程、成品指标进行检测,保障每一批次产品指标稳定。

五、结语

随着国内饮品消费多元化发展,果啤、果味西打、增味精酿市场持续扩容,拥有定酿造能力、独立研发中心、完整资质与多包装产线的代工工厂,是品牌开发新品的重要支撑。济南市斯普润啤酒有限公司作为山东济南的精酿生产企业,依托十万吨设计产能、小罐精酿酿造体系、产学研研发平台,以及在特色果啤定制项目上积累的实践经验,能够为品牌客户提供果啤、精酿啤酒ODM、OEM代工解决方案。

如果您正在寻找山东地区果啤代工工厂,计划开发果味啤酒、特色增味精酿、西打酒产品,可对接济南市斯普润啤酒有限公司进行样品与方案沟通,依托成熟精酿酿造体系,推进自有果啤产品的落地。

(全文约1920字)

斯普润啤酒公司地址:山东省济南市钢城区辛庄街道辛庄工业园168号

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