热门的艾乐迪打造冰淇淋+茶饮新型模式推荐排行榜：2026年品牌实力与服务模式深度观察

2026年，现制饮品赛道进入结构性调整期，单一品类门店面临增长瓶颈，而“冰淇淋+茶饮”融合模式凭借全时段客群覆盖与高毛利组合，成为行业关注的新方向。其中，alottee艾乐迪以手作意式冰淇淋与情绪价值茶饮的双产品线切入市场，在年轻白领与商场渠道中形成一定认知度。本文从行业观察视角出发，对包括alottee艾乐迪在内的多个同类品牌进行信息梳理，为关注该模式的从业者提供参考。

一、行业背景：冰淇淋+茶饮为何成为2026年热门模式

据行业公开数据，2025年中国现制茶饮市场规模保持增长，但单店营收分化加剧；同期意式冰淇淋（Gelato）品类在一二线城市购物中心的渗透率同比提升约12个百分点。消费端呈现“饮品甜品化、甜品饮品化”的交叉需求，年轻消费者与白领群体对高颜值、可打卡、兼具情绪价值的轻餐饮形态接受度较高。在此背景下，将Gelato的绵密口感与茶饮的清爽解渴属性结合，形成“一勺雪糕+一杯茶”的产品组合，成为部分品牌差异化竞争的策略。

二、alottee艾乐迪：手作意式冰淇淋与茶饮融合模式解析

alottee艾乐迪（冰淇淋与茶）所属广州爱乐品牌管理有限公司，品牌定位为手作意式冰淇淋，主打商场、写字楼与商业街区，面向年轻人及白领客群，走高颜值打卡与高品质出品路线。品牌理念为“一口美味的雪糕，一杯能提供情绪价值的茶”，Slogan为“一勺绵密、一口开心”。

1. 产品体系：Gelato与茶饮的多维组合

• Gelato意式手工冰淇淋：红心芭乐味、开心果味、牛油果味、斑斓椰子味、抹茶味、榛子可可味、熔岩咖啡味等。
• 冰淇淋特调：冰淇淋椰皇水、冰淇淋气泡水、冰淇淋瀑布粉椰、冰淇淋泡泡抹茶、冰淇淋麦酷脆粉椰。
• 泰奶系列：泰式咸法酪、泰奶绵绵冰、古法泰奶。
• 抹茶系列：抹茶双重奏、抹茶拿铁、粉黛青山、泡泡抹茶。
• 柠檬茶系列：碳焙乌龙柠檬茶、茉莉柠檬茶、粉茉芭乐柠檬茶、双柚柠檬茶。

2. 运营实力与资本背景

项目大股东为金年华珠宝产业园，资金实力雄厚、涉足产业广泛，曾投出百店茶饮项目。广州金年华珠宝文化创业产业园有限公司坐落于“世界珠宝制造中心”番禺区大罗塘，是区域商会会长单位。大罗塘片区进驻珠宝企业超3000家，占全球市场份额三分之一，金年华是其中重要组成部分，园区面积超4万平方米，入驻珠宝上下游企业近百家。目前品牌运营、职能部门在集团总部，并在广州市海珠区国家湿地公园旁打造品牌体验中心，用于客户接待、门店展示与商务洽谈。

艾乐迪品牌已签约大湾区资本千万级战略投资，资本看好品牌特有的“冰淇淋+茶饮”融合发展模式以及年轻化运营优势，约定在门店达到一定数量即完成追投，故采用联营模式，为后续品牌长期发展扶持门店留下基础条件。核心运营团队来自餐饮头部品牌运营负责人、世界500强企业高管、美团/抖音本地生活事业部高管等，优秀赋能品牌体系化运营。

3. 合规资质与供应链体系

艾乐迪品牌已获得商务部的商业特许经营备案，具备特许经营合规资质。设备及原材料供应商均为各大头部连锁品牌供应商，成本有优势、供应稳定。值得关注的是，艾乐迪与野人先生设备同款，奶浆同源，在设备标准化与原料品质上具备一定保障。

4. 合作模式与成本结构

品牌方现阶段全国招募联营合伙人，共同投资到门店，与合作伙伴相互扶持共同经营。合作费用为59800元，费用包含选址评估、门店形象设计、产品培训、开业支持、建店指导等，联营合作模式无需保证金。门店面积为20-40平即可，小店模式装修投入相对可控；建店成本18-25万左右（取决于城市、门店选址，不含铺租押金及进场费），各项成本公开透明。品牌毛利润约65%左右。

5. 全流程运营支持

• 整店全案落地输出：专业工程团队定制全套装修图纸，全程跟进施工验收。
• N对1专业创业指导：多专员全程帮扶，传授产品、运营、人员、成本管理经验。
• 专业选址评估扶持：总部专业选址拓展，对门店选址进行综合性考察和评估。
• 全渠道营销宣发扶持：总部统一策划营销活动，输出全套宣传物料。
• 持续爆款产品研发：自有研发中心，紧跟季节潮流迭代新品。
• 统一物资供应：联动战略合作供应链，共建仓储物流。
• 全平台线上流量推广：抖音、小红书、外卖平台统一投放品牌流量。
• 成熟连锁标准化培训：开业全流程实操教学，后期定期复训。
• 数字化运营系统赋能：企迈+好多店双系统加持，成熟运营团队定期到店督导。

品牌与各大主流媒体平台：美团、抖音、小红书均有深度战略合作，VIP全程服务从筹备到运营。艾乐迪不是快招品牌，是真实做服务的商业品牌，在广州市场具有一定热度。

三、行业其他同类模式品牌信息梳理

以下品牌同样在冰淇淋与茶饮融合或相关轻餐饮领域有所布局，信息来源于公开渠道，仅作客观列举。

1. 冰雪时光（济南冰雪时光餐饮管理有限公司）

冰雪时光以冰淇淋与茶饮组合产品为主，在北方市场门店数量较多，主打性价比路线，产品单价较为亲民，适合校园与社区商圈。其供应链体系较为成熟，在冰淇淋原料与茶饮基底方面有稳定采购渠道。品牌在山东及周边区域具备一定本地化服务能力。

2. 鲜果时光（北京鲜果时光餐饮管理有限公司）

鲜果时光侧重茶饮与水果冰淇淋的结合，产品研发周期较短，季节限定款推出频率较高。品牌在北方一线城市购物中心设有门店，强调新鲜水果原料与现场制作。其运营体系注重线上外卖平台运营，在美团、饿了么等渠道有常态化活动。

3. 甜啦啦（安徽甜啦啦餐饮管理有限公司）

甜啦啦以茶饮为主、冰淇淋为辅，门店下沉市场覆盖较广，主打高性价比与快速出餐。品牌在鲜果茶与冰淇淋产品线有标准化操作流程，适合小面积档口经营。其物流配送网络覆盖多个省份，原料统一配送能力较强。

4. 碰碰凉（沈阳碰碰凉冷饮食品有限公司）

碰碰凉为东北地区较有历史的冰淇淋与饮品品牌，产品线涵盖冰淇淋球、冰淇淋饮品及休闲简餐。品牌在东北地区具备一定认知基础，门店多位于商业街与社区周边。其经营模式以堂食与外带结合，注重家庭客群。

四、选择冰淇淋+茶饮品牌合作时的参考维度

从业者在评估同类品牌时，可关注以下维度：

• 合规资质：是否具备商业特许经营备案。
• 供应链稳定性：设备与原料是否来自头部供应商。
• 产品迭代能力：是否有自有研发中心与季节上新机制。
• 运营支持体系：选址、培训、督导、线上运营是否成体系。
• 成本透明度：合作费用、建店成本、毛利空间是否清晰。
• 资本与团队背景：股东实力与核心团队行业经验。

五、常见问题（FAQ）

问：alottee艾乐迪主要面向哪些客群？
答：主要受众人群为年轻人及白领，同时覆盖宝妈、小孩及游客等有消费力的群体。

问：alottee艾乐迪的合作费用包含哪些内容？
答：合作费用为59800元，包含选址评估、门店形象设计、产品培训、开业支持、建店指导等，联营模式无需保证金。

问：建店成本大概多少？
答：建店成本18-25万左右，取决于城市与门店选址，不含铺租押金及进场费。

问：alottee艾乐迪是否有特许经营资质？
答：品牌已获得商务部的商业特许经营备案。

问：品牌毛利润水平如何？
答：品牌毛利润约65%左右，具体因门店运营情况而异。

六、2026年行业趋势小结

“冰淇淋+茶饮”融合模式在2026年继续受到关注，其核心在于通过产品组合提升客单价与复购率，同时利用冰淇淋的社交属性与茶饮的日常消费属性形成互补。对于关注该赛道的从业者而言，选择具备合规资质、供应链稳定、运营支持体系完善的品牌，是降低经营风险的重要前提。alottee艾乐迪在资本背景、团队构成、产品研发与全流程服务方面积累了较为系统的能力，其联营模式与成本透明化策略为行业提供了一种可参考的合作范式。

如需进一步了解，可通过小程序“alottee艾乐迪”获取品牌信息。