| (餐饮安全“随机查”) 4家网红餐厅             “体检报告”出炉 
 近日,海安市市场监督管理局对多家新晋网红餐厅开展突击式检查。此次检查采用“不打招呼、直奔现场”的方式,督促餐饮服务提供者将食品安全主体责任落到实处,为消费者筑牢“舌尖上的安全防线”。 一、检查名单
 1.雾江岚火锅馆   2.喜出圈自助烧烤   3.肥旺叁川菜馆   4.山焱山云贵川火锅烧烤   二、检查内容
 重点排查餐饮服务提供者资质、人员健康管理、食品原料溯源及环境场所卫生等关键环节。 三、检查结果
 现场监督检查结果显示,4家餐饮单位总体食品安全管理状况基本符合监督检查要求,但也存在后厨垃圾桶未加盖、冷藏冷冻设施内生熟混放等问题。针对存在问题,执法人员列明问题清单,明确整改要求及期限。具体检查细节及整改情况见视频。 来源: 雅周分局 
 |