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（餐饮安全“随机查”） 4家网红餐厅 “体检报告”出炉
近日，海安市市场监督管理局对多家新晋网红餐厅开展突击式检查。此次检查采用“不打招呼、直奔现场”的方式，督促餐饮服务提供者将食品安全主体责任落到实处，为消费者筑牢“舌尖上的安全防线”。
一、检查名单1.雾江岚火锅馆
2.喜出圈自助烧烤
3.肥旺叁川菜馆
4.山焱山云贵川火锅烧烤
二、检查内容重点排查餐饮服务提供者资质、人员健康管理、食品原料溯源及环境场所卫生等关键环节。
三、检查结果现场监督检查结果显示，4家餐饮单位总体食品安全管理状况基本符合监督检查要求，但也存在后厨垃圾桶未加盖、冷藏冷冻设施内生熟混放等问题。针对存在问题，执法人员列明问题清单，明确整改要求及期限。具体检查细节及整改情况见视频。 来源： 雅周分局
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