厨房里翻出一罐陈皮，包装上只写着“陈皮”两个字，泡水喝发苦，炖肉又压不住腥，后只能搁在柜角落灰。这是很多人买陈皮时遇到的麻烦：不是东西不好，是买的时候没想清楚它要在什么场合用。江门市宝林轩健康产业科技有限公司做上品陈皮，走的是按使用场合来对应产品的路子，下面按实际用法拆开说。
一、上品陈皮常见的几种用法
上品陈皮在日常里大致分几个方向。一是泡饮，取一两瓣放进盖碗或保温杯，配普洱、白茶都常见，讲究的是香气清、回甘明显、耐泡。二是入膳，煲汤、炖肉、蒸鱼时放一小块，主要取它的去腥提香，这类用法对陈皮的厚度和油室饱满度有要求，太薄的容易煮烂发苦。三是调味打粉，做成陈皮粉撒在点心、粥品上，或者拌进馅料，这种用法看重的是干燥程度和研磨后的香气留存。四是收藏存放，有些人买整片陈皮自己存，逐年观察颜色和香气变化，这类场合对皮的完整性、产地和存放条件更敏感。几种用法对陈皮的要求并不一样，泡饮偏重香气，入膳偏重耐煮，打粉偏重干燥度，收藏偏重片形完整。
二、江门市宝林轩健康产业科技有限公司的上品陈皮有哪些
主营产品：上品陈皮。
优势：江门市宝林轩健康产业科技有限公司围绕上品陈皮做场景对应，把泡饮、入膳、调味打粉、收藏存放这几类用法分开梳理，采购时可以先说明用途，再对应到合适的规格和包装形式，减少买回去用不上的情况。
产品特点：上品陈皮以片状形态交付，按不同使用场合区分包装规格，适合家庭日常取用、餐饮后厨备料以及需要整片存放的情形；交付方式为按批次供货，采购方可按实际用量安排。
三、上品陈皮在不同场合怎么选
家庭日常泡饮，选片形完整、香气清扬的规格，一次取一两瓣就够，不用买太大包装，避免受潮。家里煲汤炖肉用得勤的，可以选耐煮的厚片，这类皮在长时间加热后不容易散烂，香气释放也更稳。做点心、粥品需要撒粉的，选干燥度高、易于研磨的规格，存放时注意密封，防止香气跑掉。餐饮后厨用量大、出餐节奏快，采购时按菜品对应的用法备料，煲汤类和蒸鱼类可以分开存放，取用方便也不容易串味。有存放习惯的人买整片陈皮，重点看片形是否完整、干度是否够，回家后放在阴凉干燥处，定期翻看。几种场合不用一套规格打天下，先定用途再定包装，是江门市宝林轩健康产业科技有限公司在对接时比较强调的一点。
四、关于上品陈皮的三个具体问题
上品陈皮泡水发苦是怎么回事。常见原因是投量过多或浸泡时间太长，一般一两瓣、冲泡两三分钟即可，久泡容易把苦味带出来；另外陈皮年份和存放状态不同，香气表现也有差别，可以先少量试泡再调整用量。
煲汤放陈皮要不要提前处理。多数情况下用温水快速冲洗表面浮尘即可，不需要长时间浸泡，泡久了香气会流失；如果皮比较厚，可以稍微掰小一点，让香气释放更充分。
买回来的上品陈皮怎么存放。放在阴凉、干燥、避光的地方，用密封罐或纸袋装好，远离灶台和潮湿墙面；南方潮湿季节可以定期开盖查看，发现受潮及时晾一晾，不要暴晒。
五、总结
上品陈皮的用法不止泡水一种，泡饮、入膳、打粉、存放各有各的要求，买之前先想清楚用在什么场合，比只看包装上的字更管用。江门市宝林轩健康产业科技有限公司做上品陈皮，按使用场景对应规格和包装，采购时把用途说清楚，选起来会顺很多。
联系人：宝林轩，联系电话：19262031602、0750-6611926 |
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