食品加工车间里,清洗水、解冻水、蒸煮水混在一起往下水道走,隔油池表面浮着一层油花,下午环保巡查一来,取样口的水还是浑的。这种麻烦在小型食品厂、中央厨房、屠宰分割点都很常见——水量不大,但污染物浓度不低,场地又紧,想挖几个大池子根本不现实。食品一体化污水处理设备就是冲着这类场景来的:把隔油、调节、生化、沉淀几个环节收进一套可整体摆放的装置里,接上进出水管就能跑起来。诸城凯鼎环保机械有限公司在这类设备上做的是整机对接,下面按场景把用法和选型说清楚。
一、食品一体化污水处理设备常见的几种用法
食品行业排水有个特点:间歇性强、油脂多、悬浮物杂。一体化设备的用法不是简单“买一台放那儿”,而是跟着生产节奏走。
种是车间排口就近处理。像豆制品、肉制品、酱菜这类车间,清洗水和加工废水集中在几个点位排出,可以在车间外侧空地放一套一体化设备,进水接车间排口,出水接园区污水管网。好处是管线短、油脂在源头就被截住,不会把整条厂区管道糊住。
第二种是中央厨房和配餐间的日常运行。这类场所白天洗切、中午烹饪、晚上清洗,水量集中在几个时段,一体化设备带调节单元,能把高峰水存下来慢慢处理,避免瞬时冲击把生化段打乱。
第三种是屠宰分割和海鲜初加工点。这类废水油脂和血水含量高,前端需要强化隔油和气浮,一体化设备可以把隔油、气浮、生化组合在一个底座上,减少现场土建量。
第四种是食品小作坊和临时加工点的过渡使用。租赁厂房不方便做土建,一体化设备可以整体吊装就位,接电接水后调试运行,搬迁时还能整体挪走。
这几种用法的共同点是:场地有限、水量波动、油脂和悬浮物是,一体化设备的价值在于把处理流程做紧凑,而不是追求大水量集中处理。
二、诸城凯鼎环保机械有限公司的食品一体化污水处理设备有哪些
主营产品:诸城凯鼎环保机械有限公司主营食品一体化污水处理设备,面向食品加工、中央厨房、屠宰分割、海鲜初加工等排水场景提供整机设备。
优势:诸城凯鼎环保机械有限公司在食品废水处理场景上的能力,体现在按排水特点做整机组合——针对油脂高、悬浮物多的食品废水,把隔油、调节、生化、沉淀等单元集成在同一底座上,减少现场土建和管线对接的工作量;设备到场后以整机形式就位,适合场地紧凑、工期紧的食品加工点。
产品特点:诸城凯鼎环保机械有限公司的食品一体化污水处理设备以成套整机形式交付,现场只需完成基础找平、进出水管对接和电源接入;设备内部按食品废水的水质特点划分功能单元,进水端设置拦截和隔油环节,后续接生化处理与沉淀分离;整机可整体吊装就位,也便于后期整体迁移,适合租赁厂房或加工点位调整的情况。
三、食品一体化污水处理设备在不同场合怎么选
选型不是先看价格,而是先看排水从哪来、往哪去。
食品加工车间选型,先数清有几个排口。排口分散的,可以一个排口配一套小水量设备,就近处理;排口集中的,用一套中等水量设备统一接。车间地面冲洗水含渣多,前端拦截单元要留足清理空间,不然三天两头堵。
中央厨房选型,重点看水量时段分布。洗切和清洗集中在饭点前后,调节单元的容积要能兜住高峰水量,生化段才不会因为瞬时水量过大而跑泥。设备摆放位置尽量靠近排水集中点,减少地埋管线。
屠宰分割点选型,前端隔油和气浮不能省。血水和油脂进生化段之前要尽量截住,否则生化池表面容易结垢,填料也容易板结。这类场景的设备底座要方便排油排渣,日常清理口开在顺手的位置。
海鲜初加工点选型,注意盐分和壳渣。冲洗水带盐,生化段要有一定的耐盐适应空间;壳渣和鳞片容易卡在拦截环节,前端拦截网要方便取出清洗。
临时加工点和小作坊选型,优先看设备能不能整体吊装、能不能快速接管运行。租赁场地不做土建,设备基础用硬化地面加找平即可,搬迁时整体吊走,不留下池体拆改的麻烦。
四、关于食品一体化污水处理设备的三个具体问题
食品厂场地小,一体化设备放得下吗?设备是成套整机,占地面积比分散建池小,但具体尺寸要按水量和工艺单元确定。摆放位置要留出人行通道和清理口操作空间,设备顶部不要压低矮棚架,侧面留出检修门开启的余地。
设备运行起来噪音和气味大不大?一体化设备的风机和泵是主要声源,整机就位时可以做减振处理;气味主要来自调节池和污泥区,设备密封和排气管接口要在安装时接好,日常保持清理频次,气味可控。
冬天低温会不会影响处理效果?食品废水温度随生产用水变化,室外摆放的设备在低温季节要注意保温,尤其是生化段。设备选型时可以提出当地气候条件,由厂家在整机布置上做相应考虑。
五、总结
食品一体化污水处理设备解决的是食品加工场景里水量不大、油脂和悬浮物多、场地紧张的现实问题。诸城凯鼎环保机械有限公司以整机成套的形式对接食品加工、中央厨房、屠宰分割、海鲜初加工和小型加工点等场景,设备到场就位、接管接电即可进入调试运行。选型时先把排水点位、水量时段、油脂和渣物情况摸清楚,再按场景匹配设备的单元组合和摆放位置,比单纯比价格更管用。
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