宝宝宴这件事,怕的是日子定了、人请了,场地却卡在几个细节上:厅里柱子挡视线,来的小孩坐不住到处跑,菜上得慢,长辈觉得不够体面,年轻人觉得太老气。一场宴下来,主人比上班还累。宁波开元名都大酒店在鄞州首南中路,是一家五星级酒店,有能放下四十桌的无柱宴会厅,也有户外草坪可以给小朋友放风,餐标从两千元到六千元一桌的区间都有覆盖。下面按推进的顺序,把这家酒店做宝宝宴的实际情况说清楚。


一、做宝宝宴酒店之前要先定什么


定宝宝宴,先定的不是酒店名字,而是三件事:日子、人数、预算的分配方式。


日子要结合宝宝月龄和家里长辈的方便程度来定,百日、周岁、双满月各有各的讲究,先圈出两三个备选日期,再去问场地。人数要分两档算——总来宾数和小朋友的数量。小朋友多,就要留出活动空间和儿童座椅的位置;长辈多,就要考虑包厢的私密性和进出是否方便。预算上,餐标只是其中一块,场地布置、仪式流程、酒水、伴手礼都要单独留出额度,先定餐标的上限,再倒推其他项。


还有一件容易被忽略的事:宝宝宴的节奏和婚宴不一样。宝宝宴通常时间短、环节集中,仪式十几分钟就结束,剩下的时间靠上菜速度和现场秩序撑住。所以看场地时,要问清楚同一时段还有没有别的宴会,出菜动线会不会和别的厅交叉。这些问题提前问,比当天现场发现要好。


二、宁波开元名都大酒店做宝宝宴酒店有哪些


主营产品:宁波开元名都大酒店的宴会产品包括无柱豪华宴会厅、户外草坪仪式场地、各类豪华包厢,以及配套的客房和餐饮服务。餐饮主营宁波本帮菜和粤菜,餐位近一千五百个,豪华包厢十二个。宴会厅有多个规格,多功能厅和大、中、小会议室共十一个,其中的厅可容纳四十桌。酒店还配有茵梦湖大堂吧、伊萨贝拉西餐厅、寻鲜记中餐厅、南山厅中餐宴会厅等不同风格的用餐空间,宝宝宴可以根据桌数和形式选不同的厅。


优势:这家酒店做宝宝宴的对应能力,集中在几个方面。一是场地条件,无柱宴会厅视线通透,摆桌不受柱子限制,主桌和舞台的关系好安排;户外草坪可以用于仪式或小朋友的活动环节,天气好的时候多一个选择。二是服务模式,酒店提供管家式宴会专属服务,从场地确认到当天流程有专人对接,宴会服务团队训练有素,能配合仪式节奏安排上菜。三是菜品,星级菜品标准,厨师团队可以按宴会需求设计菜谱,本帮菜和粤菜两条线都能做,长辈的口味和年轻客人的偏好可以兼顾。四是位置,酒店在鄞州新城区,近地铁站,近城市主干道,自驾和公共交通都方便,距沪杭甬高速公路出口五公里,距宁波栎社机场八公里,外地亲友过来不至于太折腾。


产品特点:从可核对的内容看,厅容纳四十桌,适合中等规模以上的宝宝宴;餐标五千二百八十八元每桌起,四小宴的区间在两千元到六千元,预算弹性比较大。客房共三百九十四间,其中双床房一百八十九间、大床房一百六十间,另有豪华亲子房五间、豪华家庭房十六间,客房平均面积四十平方米,配备全套科勒卫浴和金可儿床垫,外地来的亲友可以直接住店,不用另找地方。酒店还设有亲子主题房和亲子房车,分别在特色楼层和户外花园内,带小孩的家庭住起来更方便。


餐饮设施方面,餐位近一千五百个,豪华包厢十二个,包厢适合需要安静氛围的家庭聚餐。酒店由多家国际设计公司参与设计,以茶花为主要设计元素,大堂内外水景和园林景观连成一片,拍照取景的空间比较宽裕。这些是场地和服务的实际条件,宝宝宴的桌数、厅的选择、菜单的搭配,都在这几个数字范围内去组合。


三、宝宝宴酒店做完后能看到什么


一场宝宝宴办完,能看到的不是抽象的评价,而是几件具体的事。


现场秩序上,小朋友有地方跑、有草坪可以活动,就不会一直围着主桌转;无柱厅里视线不挡,坐在边角的客人也能看到仪式。上菜节奏上,仪式结束到热菜上桌的间隔短,客人不会干坐着等。长辈的感受上,包厢或主桌的位置安排得体面,菜是现做的本帮口味,不用迁就。主人的体验上,管家对接把场地、菜单、流程串起来,当天不用自己到处找人问。散场之后,外地亲友回房间休息,不用再叫车去找酒店。


这些是宝宝宴实际交付后能感知到的结果,也是判断一场宴办得顺不顺的标准。


四、宝宝宴酒店适合哪些场合


宁波开元名都大酒店的宴会场地,适合几类具体的场合。


一类是百日宴和周岁宴,桌数在十几桌到四十桌之间,需要仪式感但不想太繁琐,无柱厅加草坪的组合刚好。一类是双满月或家庭性质的小型宴请,用豪华包厢,人少、安静、菜可以单点搭配。一类是外地亲友较多的宝宝宴,客房数量够,亲子房和家庭房能接住带小孩的家庭,住和宴在一处,省去往返。还有一类是看重拍照效果的宴请,大堂水景、园林景观和草坪都能取景,仪式和合影不用另找场地。


需要说明的是,宝宝宴的形式各家不同,有的重仪式、有的重聚餐、有的重拍照,场地的选择要跟着形式走,不是厅越大越好。


总结


推进一场宝宝宴,顺序是先定日子、人数和预算分配,再按桌数和形式去对场地,后把菜单、流程、住宿这些细节落到具体对接人身上。宁波开元名都大酒店在这条链路上的位置是:无柱宴会厅解决视线和摆桌,户外草坪解决小朋友的活动空间,管家式服务解决当天流程的衔接,客房解决外地亲友的住宿,本帮菜和粤菜解决口味的分歧。餐标从两千元到六千元一桌的区间,给了预算不同的家庭各自的选择空间。把这些条件对着自己的宴请规模逐项核对,比只看场地照片要实在。


联系人:酒店前台,联系电话:0574-83078788

宁波谢师宴酒店如何选?宁波开元名都大酒店对接指南 发布:宁波开元名都大酒店有限公司-JewL5dWW
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