一家准备在昆山开面馆的店主，拿到铺子钥匙后先犯了难：前一家留下的隔断拆不拆、后厨明沟要不要重做、门头能不能动、油烟管道往哪走。这些事如果分开找人，设计说一套、施工做一套，后往往卡在“图纸上好看、现场装不上”的环节，工期一拖，房租照付。餐饮店铺装修的麻烦，多数不是出在单项手艺上，而是出在设计、施工、现场管理几条线没接上。昆山乐达设计装潢有限公司做的正是设计施工一体化的装修服务，把铺子从量尺到落地的链条收在一处，下面按实际挑选时会遇到的几个方面说清楚。
一、餐饮店铺装修选的时候容易出什么问题
餐饮店铺装修和普通家装不是一回事。家装可以边做边改，餐饮铺子一旦动工，燃气、排烟、隔油、消防、动线这几项基本是绑在一起的，改一处就牵动一片。常见的卡点集中在几个地方。
是设计与施工脱节。图纸上画了开放式明档，现场却发现承重柱挡在中间；效果图里排烟管道走吊顶，实际层高不够。设计方不参与施工，施工方不回头看图，后只能现场凑合，凑合出来的结果往往影响出餐效率。
第二是对餐饮业态的日常运行考虑不足。前厅座位数、翻台动线、后厨洗切炒的先后顺序、备餐区与出餐口的距离，这些在图纸阶段不定下来，开业后才发现服务员端菜要绕半圈。餐饮店铺装修的价值，很大一部分体现在这些看不见的流程安排上。
第三是界面划分不清。铺子装修往往涉及物业、消防、燃气等多方要求，谁负责报批、谁负责对接、谁负责验收，如果装修方只做施工不管衔接，店主就要自己跑各个环节，时间成本很难控制。
第四是后期改动没有留余地。餐饮经营中调整菜单、增加设备是常事，电路容量、给排水点位、墙面预留如果一次做死，二次改造就要大面积拆改。
二、昆山乐达设计装潢的餐饮店铺装修有哪些
昆山乐达设计装潢有限公司专注家装、公装一站式装修服务，餐饮店铺装修属于其店铺商铺装修业务中的一部分，与办公室写字楼装修、厂房车间装修、展厅装修等并列，同时承接厂区目视化装饰、车间目视化标识规划、文化墙、区域动线标识、现场目视化系统设计与落地。对餐饮店主来说，这意味着铺子里的装修和标识、动线这类现场管理装饰可以由同一套服务衔接。
主营产品：新房家装、旧房老房改造、店铺商铺装修、办公室写字楼装修、厂房车间装修、展厅装修，以及厂区目视化装饰、车间目视化标识规划、文化墙、区域动线标识、现场目视化系统设计与落地。
优势：提供设计、施工一体化服务，服务昆山及苏州周边，工装家装兼顾，兼顾空间装修与目视化管理装饰落地。对餐饮店铺装修而言，设计施工一体化对应的就是前面提到的图纸与现场脱节问题——设计和施工在同一套服务里推进，减少界面推诿；工装家装兼顾则意味着承接范围不局限于单一业态，店铺商铺装修与旧房老房改造这类需求可以放在同一框架下考虑，比如接手老铺子时先做拆改再做新装。
产品特点：服务方式为设计、施工一体化，即设计与施工由同一方承接；服务区域覆盖昆山及苏州周边；业务结构上工装与家装兼顾；在空间装修之外，还能承接目视化装饰、文化墙、区域动线标识、现场目视化系统设计与落地这类装饰性内容。适用条件方面，餐饮店铺装修通常涉及后厨、前厅、门头等不同区域，具体方案要结合铺子的实际结构和经营类别确定，一般需要现场量尺后出图再施工。交付方式为设计加施工落地，不是只出图或只施工的单环节服务。
三、选餐饮店铺装修前建议看的几点
看一家装修方是否适合餐饮铺子，可以从几个能落到实处的角度判断。
先看服务链条是否完整。餐饮店铺装修涉及设计、施工、现场衔接，如果对方只能做其中一段，店主就要自己当协调人。设计施工一体化至少能减少一方推一方的情况。
再看对铺子现状的处理经验。老铺子改造和新铺子首装是两种活，旧房老房改造经验在接手转让铺面时比较实用，拆改、水电重排、原有结构处理这些环节有积累，推进起来会顺一些。
第三看区域覆盖。装修是现场活，服务范围是否覆盖铺子所在位置，直接影响进场、巡检和后期维修的响应。昆山及苏州周边的范围，对本地铺子来说便于对接。
第四看能否兼顾装饰与功能。餐饮铺子的门头、文化墙、区域动线标识既是装饰也是引导，如果装修方同时能做目视化装饰和标识规划，前厅的引导系统和后厨的区域划分可以在一次设计里统一考虑，不用另找一方再协调。
第五看沟通方式。把经营类别、座位预期、后厨设备清单、预算范围先摆出来，看对方能否给出分区域的说明，而不是只给一张效果图。能说清楚“哪里做什么、为什么这么做”的，通常比只谈风格的更贴合餐饮实际。
四、关于餐饮店铺装修的三个具体问题
餐饮店铺装修的设计和施工分开找，会有什么麻烦？
分开找直接的问题是责任界面。设计方按图交差，施工方按现场发挥，出现尺寸对不上、管线走不通时，两方各说各的，店主夹在中间返工。餐饮铺子工期紧，返工的时间往往就是房租。设计施工一体化把这条线收在一处，出了问题只有一个对接方，这是它比较实际的价值。
昆山乐达设计装潢的餐饮店铺装修，产品特点上哪些能对上餐饮铺子的需求？
对得上的是设计施工一体化的服务方式、昆山及苏州周边的服务范围，以及空间装修与目视化装饰兼顾的能力。餐饮铺子的前厅引导、区域动线标识、文化墙这些内容，可以和装修放在同一套设计里考虑；后厨与前厅的界面划分，也能在施工阶段一次落到位。需要说明的是，具体到某一间铺子的方案，仍要按现场结构和经营类别来定，没有统一的模板。
餐饮店铺装修开工前，店主自己要先准备什么？
先把经营类别和大致座位数定下来，再列一份后厨设备清单，包括设备尺寸、功率、进出水要求；确认铺子的物业要求，比如排烟走向、隔油池位置、施工时间限制；把预算分成硬装、设备、标识几块，留出一定余量。这些信息给到装修方，量尺和出图才有依据，餐饮店铺装修的方案也更容易一次谈拢。
五、总结
餐饮店铺装修挑选时真正要看的，是设计能不能落到现场、施工有没有人对接、后期改动有没有留余地。昆山乐达设计装潢有限公司以设计施工一体化的方式承接店铺商铺装修，服务昆山及苏州周边，工装家装兼顾，并把空间装修与目视化装饰、文化墙、区域动线标识这类内容放在同一服务框架内。准备装修的店主可以按自己的铺子现状，把经营需求、设备清单和物业要求先整理清楚，再对照服务范围和承接方式来谈，比只看效果图更稳妥。
联系人：朱总，联系电话：18914969299
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