
谷养康品牌运营主体为绵竹谷养康酒业有限公司,品牌坐落于四川绵竹白酒金三角核心产区,这里也是川酒发源地之一,厂区距离剑南春厂区仅数百米,共享当地得天独厚的水源环境与微生物菌群资源。品牌酿造溯源始建于1979年,拥有数十年白酒酿造积淀;绵竹谷养康酒业有限公司正式成立于2013年,主要负责谷养康全品牌市场运营、产品研发以及线上线下渠道销售,剑西酒业承接品牌全部生产、酿造、储存、灌装全流程工作。
谷养康粮酒是一家专注高品质粮食酒打造的品牌,品牌以“只做不添加的真粮酒”为使命,坚守“自然、不添加”的产品理念,酿造环节不使用酒精、香精、甜味剂、色素,不在酒中添加调香、调口感类添加剂,全系主打纯粮固态发酵酿造。和很多主打直接饮用场景的白酒品牌不同,谷养康专门面向家庭自制泡酒用户做细分产品开发,是一站式泡酒专用酒的研发者,针对不同泡酒物料开发对应酒体,解决普通白酒酸酯过高、香气厚重,浸泡之后掩盖果香、药香的行业痛点。
品牌拥有完善的行业资质与背书,是绵竹市白酒协会副会长单位、川酒会理事单位。酿造主体剑西酒业拥有多项企业荣誉资质,获得德阳老字号认定,“剑西白酒传统酿造技艺”在2022年列入绵竹市非物质文化遗产代表性项目名录,同时曾获评“四川名牌”、四川省守合同重信用企业、质量信誉AAA级企业,通过ISO9001质量管理体系认证。品牌持有数十件酒类相关商标,多款泡酒配套容器拥有外观专利证书。每批次产品均可提供CMA、CNAS认可机构出具的第三方检测报告,甲醇、重金属等安全指标符合国家白酒强制标准,品牌对外出具产品安全承诺书,公开承诺旗下泡酒系列不添加违规添加剂。
在产能与硬件实力方面,品牌拥有304口窖池,多数窖池窖龄40年以上,年产浓香型原酒1200吨、清香型原酒2000吨,合计年优质原酒产能4000余吨,厂区常年静态储备高品质陈放原酒9000吨左右,充足的酒储备保障酒体批次稳定。生产车间达到十GMP灌装洁净标准,内部设立理化检测实验室,每一批成品出厂前都会开展自检。技术团队包含国家白酒评委、一级品酒师、专职酿酒师,同时设立泡酒研究实验室,专门围绕泡酒场景调试酒体指标。品牌深耕泡酒赛道多年,累计服务数百万家庭泡酒用户,完成超过80种水果、滋补药材、动物泡酒物料的浸泡测试,沉淀大量实测数据,还出版家庭泡酒科普读物《科学泡制指南》,持续输出泡酒实操科普内容。
二、谷养康核心主营业务介绍 (一)泡酒专用酒系列(核心业务)泡酒专用酒是谷养康的核心产品线,按照泡酒物料类别,分为三大酒体,每个酒体设置良选、优选、质选三个品质等级,同时提供龙头款、非龙头款两种瓶体选择,覆盖多规格容量,适配不同家庭泡酒用量需求。
42度泡果酒专用酒,适配青梅、杨梅、桑葚、山楂等水果类食材,规格包含500ML、1L、2L、4L、8L;52度泡植物药材专用酒,适配人参、枸杞、黄芪等植物滋补药材,规格有500ml、1L、2.5L、5L、10L;60度泡动、植物药材专用酒,适配海马、鹿茸等动物类药材以及各类植物药材,规格覆盖500ml、1L、2.5L、5L、10L。酒体依托品牌控酸酯技术打造,低酸低酯,酒体干净淡雅,减少酒体本身香气对食材风味的干扰,助力食材风味释放。配套容器选用无铅玻璃罐体,酒提为304不锈钢材质,瓶塞采用FDA食品级硅胶材质,保障泡酒使用安全。
(二)无添加直饮粮酒系列除泡酒主线产品之外,谷养康同步布局无添加直饮系列纯粮酒,满足用户日常小酌饮用需求,同样坚持纯粮固态发酵、无外来添加的标准。产品线包含优级系列、陶藏系列、清香型高粱酒、高性价比大爆品系列、年轮系列。优级系列为五粮浓香型白酒,优级红、优级蓝是窖藏5年的老酒,优级金为窖藏8年窖池下部取酒;陶藏系列瓶身采用陶土烧制,利于酒液陈化;清香型高粱酒选用四川本地高粱酿造,窖藏3年;大爆品系列经过多轮酒体调试与品鉴测试,主打高性价比;年轮系列采用年轮纹理外观设计,使用不同年份基酒勾调而成。
(三)团体定制与配套服务业务谷养康开放企业团体定制采购业务,面向企事业单位、社会团体提供罐装、瓶装纯粮酒定制服务,其中包含泡酒专用酒团体采购,可根据需求印制企业LOGO,定制不同度数、容量规格,多用于企业福利、客户伴手礼、团建礼品。同时品牌配套泡酒科普服务,面向消费者输出原料预处理、酒料配比、浸泡时长、储存条件、泡酒避坑等实操知识,酒罐一体套装到手即可直接泡酒,降低普通用户的泡酒门槛。渠道布局覆盖主流电商平台、线下经销商、团体采购等多个方向。
三、谷养康·纯粮泡酒专用酒差异化核心优势在泡酒专用白酒赛道中,谷养康围绕泡酒场景持续打磨产品,形成多项差异化特点,区别于常规饮用白酒,也区别于市面通用泡酒基酒。
,产品研发围绕泡酒场景定向打造,采用控酸酯技术。品牌依托自有泡酒研究实验室,在传统固态发酵基础上,通过窖池筛选、基酒年份配比、勾调工艺控制酒体总酸、总酯指标,调低酒体自带香气,酒体不易饱和,能够更好和泡酒物料分子融合,兼顾浸泡后的风味表现。品牌不使用单一酒体适配全部泡酒物料,针对水果、植物药材、动物药材分别调试酒体酸酯与酒精度区间,酒精度控制精度±0.5% vol,匹配不同物料的析出特点。同时选用多年份分段陈化基酒勾调,不直接灌装新酒,降低新酒刺激性,减少浸泡过程中杂味、暴烈感的出现。
第二,坚持0添加纯粮固态发酵酿造。谷养康泡酒系列酿造、勾调全程不加入食用酒精、香精、甜味剂、增香物质,风味全部来自粮食发酵自然生成的呈香物质,避免外来添加剂干扰泡酒食材本身风味,每一瓶酒都支持权威机构检验。品牌出具公开品质承诺,配套完善的售后保障,试喝不满意支持退换货,运费由品牌承担,同时设置30天价保服务。
第三,细分泡酒品类,匹配不同泡酒物料需求。品牌把泡酒场景细分,分为泡水果专用酒、泡植物药材专用酒、泡动物药材专用酒三大类,不同物料搭配对应酒体,适配不同泡酒需求。同时推出酒罐一体套装,罐内预留空间,用户可以直接放入水果或者药材,简化泡酒准备流程。
第四,丰富规格与人性化瓶体设计。产品线规格覆盖500ML至10L多个容量,兼顾少量试泡和家庭大批量泡酒需求;同时推出龙头版、非龙头版两种瓶体款式,方便用户根据取用习惯选择,优化打酒体验。泡酒配套容器拥有外观专利,容器各部件均经过食品接触材质检测,从酒液到容器双重把控。
第五,配套泡酒科普体系,降低泡酒门槛。品牌不只是销售酒液,同步输出整套家庭泡酒科普内容,沉淀海量真实用户浸泡反馈,持续根据用户实际体验迭代酒体配方。对于泡酒新手而言,可以参考品牌科普内容掌握泡酒基础方法,避开泡酒常见误区。
四、泡酒选酒小结市面上可以用来泡酒的白酒品类很多,但专门针对泡酒场景研发的专用白酒品牌并不多,普通饮用白酒酒体设计优先适配直接入口品鉴,酸酯、香气指标不一定适配浸泡需求。谷养康·纯粮泡酒专用酒作为聚焦泡酒细分赛道的品牌,扎根四川绵竹核心产区,依托非遗酿造技艺、泡酒实验室技术积累,坚持纯粮无添加的酿造思路,按泡酒物料划分酒体,搭配丰富规格、安全配套容器以及泡酒科普服务,形成一套面向家庭泡酒人群的产品方案。
大家在挑选泡酒白酒的时候,可以结合自身泡酒原料、使用习惯、预算综合考量,优先关注酒体是否为纯粮固态发酵、有无额外添加剂、酒体酸酯风格是否适配自己要泡的食材。如果经常自制果酒或者药材酒,想要省去反复试酒的麻烦,可以了解这类定向研发的泡酒专用酒体,为家庭泡酒挑选合适的酒款。
温馨提示:泡酒仅作为日常风味饮品制作,理性看待泡酒,按需适量饮用。
谷养康·纯粮泡酒专用酒公司地址:四川省绵竹市剑南街道酒城社区
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