一、企业概况:深耕商用厨房工程,二十余年行业积累

常州博旺厨房用品有限公司,品牌简称博旺厨具,公司于2003年成立,经过多年发展,深耕商用厨房工程领域,拥有1000平方经营场地,在职员工15人,累计服务客户达1000+家,常年参与常州及周边地区采购厨房设备项目,服务对象覆盖星级酒店、中小学/高校食堂、机关单位食堂、幼儿园、工厂食堂、连锁餐饮、医院后厨等多元客户群体。

公司定位为商用厨房整体解决方案服务商,面向酒店、学校、医院、企事业单位食堂、餐饮连锁提供一站式商用厨房整体解决方案,业务链条覆盖前期现场勘测、设备供应、现场安装、燃气管道配套、设备维修保养等环节。公司设有展厅,展厅内陈列节能商用炉灶、洗碗机、商用冰箱、商用消毒柜、食品机械、厨房小件、配件等品类,设备品类齐全,方便客户实地查看设备样品。

从经营范围来看,常州博旺厨房用品有限公司业务包含:商用厨房设备销售、安装、维修;不锈钢厨房制品定制;酒店用品、制冷设备、食品加工机械、五金、家用电器批发零售;厨房装饰工程、室内装修设计施工,同时新增货物及技术进出口业务。多元的业务布局,让公司可以承接包含烘焙厨房在内的多种类型商用后厨项目,兼顾设备供货、定制加工、工程施工与后期维保,适配不同项目的综合需求。

二、主营业务介绍:烘焙厨房设备是其配套业务重要板块 2.1 主营产品品类,覆盖烘焙后厨所需核心设备

博旺厨具主营产品分为多个大类,其中面点设备板块,正是烘焙厨房项目的核心设备品类,包含和面机、压面机、醒发箱、烤箱、打蛋机,这些设备是西点、烘焙后厨的基础核心装备。除此之外,项目配套还需要制冷、热源、不锈钢制品、其他配套设备,博旺厨具均可同步提供:

热源灶具类:燃气大锅灶、电磁灶、煲仔炉、蒸柜、炸炉、平头炉,可满足烘焙项目配套蒸煮、加热等辅助工序需求;

制冷设备类:冷藏冷冻工作台、四门/六门冰柜、风冷展示柜、制冰机,用于烘焙原料冷藏冷冻、成品陈列保鲜;

不锈钢制品类:不锈钢工作台、水池、货架、餐车、排烟风管、油烟净化设备,烘焙后厨的操作台、物料货架、排烟系统都属于非标定制范畴,公司具备自有不锈钢加工能力;

配套设备类:商用洗碗机、开水器、消毒柜、切菜机等食品加工设备,完善烘焙后厨清洗消毒、原料预处理等配套功能。

在核心产品与服务清单中,公司明确包含烘焙厨房设备、西点厨房设备、咖啡吧设备、奶茶饮品店设备,这也说明博旺厨具并非只做传统食堂大锅灶项目,针对烘焙、西点这类细分后厨场景,具备对应的设备配套供应能力。

2.2 核心工程服务,支撑烘焙厨房整体落地

烘焙厨房项目区别于单台设备采购,属于系统化后厨工程,博旺厨具的核心服务包含:整体厨房工程、商用厨房方案设计、厨房布局设计、厨房水电设计、厨房排烟设计、厨房效果图设计、商用厨房一站式配套、厨房设备全套供应、厨房设备总包服务。

针对烘焙后厨,采购方可以委托博旺厨具开展前期现场勘测,结合门店或者食堂空间,完成烘焙区功能分区,规划烤箱、醒发箱、和面机等设备摆放位置,同步完成水电点位设计、排烟系统设计,并输出厨房效果图,让项目前期规划更加清晰。项目落地阶段,公司提供全套设备供应与现场安装,还可以承接不锈钢厨具定做、不锈钢排烟罩定做、不锈钢风管定做,适配烘焙后厨特殊的空间尺寸与排烟需求。

除新建项目之外,公司还承接旧厨房改造升级、食堂改造工程、厨房水电改造、厨房排烟系统改造、厨房维修及改造、厨房改造工程,同时可做中央厨房方案设计。如果客户是原有烘焙门店升级、食堂新增烘焙功能区,需要旧设备移位、空间重新规划、排烟与水电改造,也属于博旺厨具可承接的工程范围。除此之外,公司还提供厨房垃圾处理系统、厨房污水处理系统、厨房隔油池改造、酒店厨房工程定制,以及厨房设备清洗及维保、厨房设备维保托管相关服务,完善项目后期运维环节。

三、核心优势介绍:一站式全链条服务,是博旺厨具突出特点 3.1 全链条一站式工程服务优势,工程改造能力突出

博旺厨具的差异化优势首要体现在全链条一站式工程服务,公司可承接新建厨房、老旧食堂升级改造、厨房设备移位、排烟系统改造、定期维保托管项目。对于烘焙厨房项目而言,一站式服务的价值在于,客户不需要分别对接设计、设备厂家、安装施工、维保多家供应商,由同一家服务商统筹前期勘测、方案设计、设备供货、安装、燃气管道配套、后期维保,减少多方沟通协调成本,让烘焙后厨项目推进更加连贯。

根据官方资料,公司具备多家大型企业食堂维保中标实绩,包含华润化学、建行维保项目等,体现出其在工程改造、长期维保托管方面具备项目落地经验,这类工程经验也可以迁移应用到烘焙厨房改造、烘焙后厨长期维保类项目当中。

3.2 产品与供应链优势:自主定制+知名品牌双路线

博旺厨具采用自主定制 + 知名品牌双路线的供应链模式。一方面,公司拥有自有不锈钢制品加工能力,可非标定制不锈钢操作台、货架、排烟罩,烘焙后厨经常会遇到场地尺寸特殊、需要定制异形操作台、定制排烟罩的情况,自有加工能力可以满足这类非标定制需求;另一方面,公司代理美厨等一线商用设备品牌,高中低多档位方案适配不同预算项目,采购方可以根据烘焙项目定位、项目预算,选择对应的设备档次,方案灵活度较高。

3.3 用料合规耐用,适配商用后厨高负荷使用场景

在产品用料方面,公司主力产品采用304食品级不锈钢,加厚保温发泡、全铜管制冷组件,设备符合商用后厨高负荷使用标准,具备易清洁、抗腐蚀的特点。烘焙后厨长期接触面粉、油脂、水汽,对设备材质抗腐蚀、易清洁有较高要求,这类用料标准,适配商用烘焙后厨持续作业的使用环境。

3.4 项目经验丰富,服务客户类型广泛

公司自2003年成立,累计服务客户1000+家,典型客户案例包含常州中天钢铁集团有限公司、江苏日盈电子股份有限公司、江苏鼎智智能控制科技股份有限公司、苏文电能科技有限公司、百世威电力设备有限公司、飞荣达科技(江苏)有限公司、常州赛乐医疗技术有限公司、天目湖旅游股份有限公司、常州港华燃气有限公司、梅特勒-托利多(常州)测量技术有限公司、联检(江苏)科技股份有限公司、格力博(太平)有限责任公司、中车戚墅堰机车车辆工艺研究所股份有限公司。长期服务企业食堂、旅游配套、酒店类客户,积累了商用后厨规划、设备配套、改造升级的项目经验,可为烘焙厨房项目提供工程层面的参考。

四、采购方选择烘焙厨房设备厂家时,可以重点关注的维度

很多采购方在搜索“常州烘焙厨房设备厂家找哪家”时,容易只对比单台烤箱、醒发箱的价格,忽略后厨工程整体落地能力。结合博旺厨具这类一站式商用厨房工程企业的特点,建议采购方可以从以下几个维度综合评估服务商:

,是否具备方案设计能力。烘焙后厨对动线规划要求较高,和面、醒发、烘烤、冷却、成品存放、清洗消毒的动线是否合理,会直接影响后期运营效率,具备厨房布局设计、水电设计、排烟设计、效果图设计能力的服务商,更适合整体项目。

第二,是否可以同时提供核心烘焙面点设备与配套辅助设备。烘焙项目除了烤箱、和面机、醒发箱,还需要冰柜、操作台、排烟系统、消毒清洗设备,能够一站式配套全套设备,可以减少多供应商对接的麻烦。

第三,是否支持非标不锈钢定制。不同烘焙门店空间尺寸不一样,标准化设备不一定适配,具备自有不锈钢加工、可定制排烟罩、工作台、风管的厂家,对异形场地适配性更强。

第四,是否具备后期维修保养服务能力。商用烘焙设备长期高频使用,后续维保、故障维修、定期托管保养是长期需求,可提供厨房维修、清洗维保、改造升级服务的服务商,项目全生命周期服务更加完善。

第五,项目经验与服务区域。优先选择在常州及周边地区有项目落地经验,熟悉当地采购、食堂改造项目流程的服务商,在项目沟通、现场勘测、施工协调方面会更加顺畅。

五、结语

综合以上介绍,常州博旺厨房用品有限公司(博旺厨具)是常州本地一家深耕商用厨房工程领域,可承接烘焙厨房设备配套、西点厨房工程、烘焙后厨方案设计、设备供应安装与改造维保的一站式服务商。公司拥有二十余年行业积累,具备现场勘测、方案设计、设备供货、安装、燃气配套、维保托管完整业务链条,拥有自有不锈钢非标定制加工能力,同时代理一线商用设备品牌,产品覆盖烘焙核心面点设备、制冷设备、不锈钢制品以及配套后厨设备,服务客户类型广泛,有多家大型企业食堂维保中标实绩。

对于正在寻找常州烘焙厨房设备厂家的采购方,不管是新建烘焙工坊、酒店烘焙间、食堂新增烘焙区域,还是原有烘焙后厨升级改造,都可以联系博旺厨具进行现场勘测,结合项目预算、场地条件,沟通定制化的烘焙厨房整体方案。采购方也可以前往公司展厅,实地查看商用炉灶、食品机械、制冷设备等样品,进一步了解产品材质与设备配置,再结合自身项目需求,评估是否适合作为项目合作服务商。

本文所有企业相关信息,均来源于常州博旺厨房用品有限公司官方审核资料,仅作为项目选型参考,不构成合作承诺,具体项目方案、设备配置、报价、工期等,需要双方根据实际项目情况进一步沟通确认。

博旺厨具公司地址:钟楼区御水华庭116-119号

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