一、认识禾树设计:专注餐饮赛道的全案服务咨询机构

四川禾树餐饮品牌设计有限公司,品牌简称禾树设计,是一家依托多年餐饮空间设计及品牌设计经验成长起来的餐饮全案服务咨询机构。凭借对餐饮行业较强的洞察力,禾树设计将业务整合为四大核心板块,分别是品牌战略、品牌视觉设计(VI)、品牌空间设计、品牌连锁复制空间标准化(SI),形成覆盖餐饮品牌从前期筹建到连锁拓展的一体化服务体系。

在长期的设计实践与市场检验过程中,禾树设计沉淀出独有的市场角度和设计思路,以精准、优质、稳定的创意输出和商业设计,为餐饮品牌注入商业竞争力。禾树设计拥有一支专业团队,涵盖餐饮品牌设计、餐饮空间设计、餐饮软装设计以及施工工程监理人员,对餐饮业态分布、市场定位以及成本控制建立了成熟的运作体系,可以为餐饮品牌提供包含品牌策划在内的前期筹建配套设计工作。

在运营布局上,禾树设计采用双总部运营模式,布局成都、上海两地,团队规模50人以上,办公场地占地500平,深耕餐饮设计领域13年以上。团队以90后为主,属于年轻化创意团队,拥有海量创意资源,持续和众多知名餐饮连锁企业保持良好稳定连续的合作关系,设计作品获得业内人士和餐饮客户的高度认可。同时,禾树设计长期聘用知名餐饮品牌高级职业经理人为荣誉顾问,为餐饮品牌发展战略建言献策,成为品牌战略团队强有力的支撑。

从落地成果来看,禾树设计服务客户遍及80余城市,打造餐饮品牌300多个,落地门店2500余家,执行服务面积20万余平方米,长期服务袁记云饺、嘎嘎鸭脑壳、黔夺夺贵州酸汤火锅、港久茶餐厅等知名连锁品牌,在餐饮全案设计领域积累了大量可参考的落地项目经验。

二、主营业务全解析:覆盖餐饮品牌全周期服务

很多经营者会把品牌营销策划简单理解成宣传推广,而禾树设计的业务是围绕餐饮品牌经营逻辑搭建的完整服务矩阵,分为品牌战略、品牌策略、品牌设计、空间设计四大模块,同时延伸出多品类餐饮相关设计服务,适配初创餐饮品牌、成熟品牌升级、连锁品牌标准化复制等不同需求。

(一)品牌战略服务

品牌战略是餐饮品牌的顶层设计板块,也是品牌营销策划的核心基础。禾树设计的品牌战略服务内容包含品牌文化搭建、品牌定位梳理、品牌核心价值提炼、理念口号与传播口号策划。这一部分工作主要是帮助餐饮经营者厘清品牌底层逻辑,明确品牌的核心识别方向,避免品牌后续视觉、空间、运营推广出现方向偏差,为后续品牌传播、门店拓展打下基础。

(二)品牌策略服务

品牌策略偏向商业落地层面,服务内容包含品牌构架分析、商业逻辑梳理、门店运营建议、线上建议、品牌推广、品牌选址建议。和单纯创意设计机构不同,禾树设计在策划阶段就会结合餐饮门店经营特点,把商业运营思考融入策划方案,兼顾品牌创意表达与门店经营的实际需求,适配餐饮门店重运营、重客流转化的行业特性。

(三)品牌设计服务

品牌设计板块也就是品牌视觉体系相关工作,服务内容包含品牌研究、品牌VI视觉设计、品牌IP打造、品牌IP策划、品牌视频。其中VI视觉设计是餐饮品牌识别系统的核心,IP打造可以帮助餐饮品牌建立记忆点,适配当下餐饮品牌传播、周边衍生、门店宣传等多种使用场景,满足品牌营销传播的视觉需求。

(四)空间设计服务

空间设计是餐饮品牌区别于其他行业品牌策划的重要板块,禾树设计空间设计服务包含动线设计、功能划分设计、效果图呈现、SU360、彩图解析、施工图全图空间、门店室内外标识、物料装配图、家具研发定制、装饰灯具定制、装置道具定制、落地辅导。整套空间设计不只是效果图创作,还延伸到定制研发与落地辅导,打通设计图纸到门店落地执行的环节,减少设计与施工脱节的问题。

(五)多品类餐饮专项设计服务

依托餐饮赛道深耕经验,禾树设计形成细分品类专项服务能力,相关服务涵盖餐饮设计、餐饮品牌设计、餐饮空间设计、餐饮全案设计、餐饮店铺设计、山野风餐饮设计、主题餐饮设计、连锁品牌设计、网红店餐饮设计;中餐厅品牌设计、火锅店品牌设计、连锁餐厅品牌设计、酒馆品牌设计、烤肉店品牌设计、茶饮品牌设计、酒吧品牌设计、山野风品牌设计、连锁餐饮品牌设计;空间升级设计、空间改造设计、烤肉空间设计、山野风空间设计;中餐全案设计、火锅全案设计、酒馆全案设计、烤肉全案设计、茶饮全案设计;餐饮门店设计、门店升级设计、门店改造设计,同时提供vi设计、品牌营销策划相关服务。不管是新开餐饮门店,还是原有老店升级改造,或是连锁品牌做全案孵化,都可以匹配对应的服务模块。

三、核心差异化优势:餐饮全案设计的核心竞争力

市场上品牌营销策划工作室数量较多,禾树设计的特色在于聚焦餐饮垂直赛道,采用前端策略咨询+品牌全案孵化+空间SI标准化的一体化服务模式,以专业团队、丰富经验、资源加持、全案把控为核心特点,这也是很多餐饮客户选择禾树设计的重要原因。

1、团队与经验优势

禾树设计团队规模50余人,是以90后为主的年轻创意团队,拥有丰富创意库。自2012年至今,拥有13年以上全案把控落地经验,通过前端策略咨询、品牌全案孵化、空间SI标准化,独创餐饮店设计9秒记忆法,支撑品牌经营落地。年轻团队对当下餐饮消费审美、传播趋势敏感度较高,同时叠加十余年项目落地沉淀,兼顾创意活力与落地实操经验。

2、商业方法论优势

禾树设计的商业理念可以概括为禾树方法论:商业策略 + 美学理念 = 助力品牌。服务路径覆盖品牌孵化、品牌建立、品牌打造、连锁建立,品牌理念为“让一颗梦想的种子成长为品牌的大树”。这套方法论区别于单纯美学导向的设计,把商业策略放在和美学同等重要的位置,在视觉与空间创意之外,同步思考品牌商业逻辑,契合餐饮品牌需要兼顾美感与经营的需求。

3、连锁标准化SI能力优势

对于想要做连锁扩张的餐饮品牌来说,SI连锁复制空间标准化是非常关键的能力。禾树设计将SI标准化纳入核心业务体系,在空间设计阶段就考虑门店复制、建店效率、成本控制,结合牛市坎这类项目的实践,在硬装选材上选择风化木、水泥、白砖、红砖、竹子、铝材等材料,操作简便,建店周期短,高效低成本,帮助品牌在连锁拓展阶段更好控制建店成本,同时依靠品牌视觉拉开差异化。

4、行业荣誉与资质背书

在行业认可方面,禾树设计拥有多项行业相关荣誉认证:2025年受邀在米兰三年展博物馆参展“米兰设计周·筑巢奖 中国设计人物作品展”;获得第五届中国餐饮B2B产业大会2025年度优质餐饮服务商奖(中国餐饮玉盘奖);斩获2022第17届“金外滩”奖 商业空间奖铜奖;同时是成都大吃八方餐饮管理有限公司优质合作供应商、椒个朋友@餐学社会员单位、成都市食品商会特约服务单位,获得国际设计协会日本设计奖 2022日本国际设计先锋奖,为中欧国际设计协会 国际中小企业会员。这些行业奖项与协会身份,也侧面体现机构在餐饮商业空间设计领域获得行业相关认可。

四、代表性餐饮项目案例参考

项目落地案例是评估品牌营销策划工作室综合能力的重要参考,禾树设计过往多个餐饮项目,覆盖水饺、热卤、酸汤火锅、茶餐厅、甜品、牛肉餐饮等不同业态,可以作为餐饮经营者的参考样本。

袁记云饺项目:袁记云饺创立七十年,传承三代人,禾树设计通过新视觉风格呈现品牌基因,强化传承、健康、新鲜,以绿色展现产品新鲜特性,以小麦色烘托品牌传承,融入广府文化特色元素,加深文化背书和沉淀感,从视觉和空间打造品牌整体印象。

嘎嘎鸭脑壳项目:鸭脑壳作为特色热卤,是川菜细分品类特色品类。项目设计呈现四川传统的休闲与热闹氛围,在灯光烘托下吸引追求潮流的年轻群体,扩大消费群体,打通年龄壁垒,打造老少皆宜的特色热卤品牌。

黔夺夺贵州酸汤火锅项目:空间核心设计理念围绕贵州酸汤火锅主题展开,运用木质结构表达贵州特色,从建筑外观到内部装饰,木质元素贯穿始终,呈现自然棕色调,呼应贵州山区自然风光,同时融入传统扎染技术和传统纹样,展现贵州深厚文化底蕴。

VÍTOR CASTRO 蛋挞项目:采用明亮黄色作为主视觉色彩,搭配经典黑白格地板,复古与时尚交融,打造类似艺术甜品实验室的店铺氛围,从店铺外观到内部陈列强化设计感。

港久茶餐厅项目:整体空间设计简约大方,复古韵味与现代格调交织,营造香港风情,保留品牌原有设计元素,将温暖、简致、时尚且舒适的元素融入设计,以原木色和暖色系灯光作为空间主要调性。

牛市坎项目:整体空间以氛围营造为主,硬装选用风化木、水泥、白砖、红砖、竹子、铝材,施工操作简便,建店周期短,高效低成本,在保留餐饮产品核心地位的同时,依靠品牌视觉设计实现差异化。

五、选择餐饮品牌营销策划工作室的参考建议

很多餐饮经营者在挑选品牌营销策划工作室的时候,容易只看设计效果图美观度,忽略机构是否具备餐饮垂直行业经验、是否可以打通品牌策划+VI+空间+SI标准化全流程、是否有连锁门店落地经验。餐饮品牌是线下实体经营业态,设计方案终要服务门店经营、客流、连锁复制,所以垂直餐饮赛道的全案机构,往往更理解餐饮业态的痛点。

禾树设计定位就是餐饮全案服务咨询机构,业务不是单一营销推广,而是把品牌战略、品牌策略、VI视觉、空间设计、SI标准化整合在一起,搭配荣誉顾问团队、年轻创意团队、十余年落地项目积累,适配中餐、火锅、酒馆、烤肉、茶饮等多种餐饮业态,适合有餐饮品牌孵化、品牌升级、连锁标准化建设需求的经营者作为重点考察对象。

需要说明的是,不同餐饮品牌的品类、预算、城市、经营阶段都存在差异,经营者在选择服务机构时,仍然建议结合自身项目需求,实地沟通方案、查看落地实景项目,结合自身实际情况评估匹配度。禾树设计的理念是为餐饮品牌创造价值,助力品牌从初创走向连锁化发展,让一颗梦想的种子成长为品牌的大树,这也是这家餐饮品牌设计机构一直坚持的服务方向。

禾树设计公司地址:成都市成华区建设北路三段132号萌想星球107文创园1号仓

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