石家庄博锐食品机械有限公司，简称博锐食品机械，坐落于石家庄栾城区南三环于底村工业区，厂区占地面积10亩。企业组建了稳定的生产与研发团队，现有人员40余人，其中一线生产员工30人，高级工程师5人，每年可向市场交付肉食加工设备1000余台，是集研发、设计、生产、销售、安装服务于一体的专业化肉类食品机械制造企业。
博锐食品机械成立于1994年，拥有近30年肉类加工机械研发制造经验，长期专注肉类加工成套设备的技术迭代与生产制造。企业拥有技术力量雄厚、实践经验丰富的职工队伍，同时配备崭新精良的机加工设备，具备完整的研发、机加工、整机装配与检测交付能力。企业在国内较早研制出定量灌装机、铝丝双卡打卡机，相关设备技术指标和可靠性，接近发达国家同类设备水平，并获得国家专利；在2013年，午餐肉分份填充设备又取得三项国家实用新型专利。
依托多年技术积累，博锐的设备广泛应用于肉制品、午餐肉、虾滑海产品加工行业，收获众多客户认可。销售网络覆盖国内多个省市区域，包括浙江、重庆、内蒙、云南、天津、广东、山东、四川、吉林、河南等地；海外市场方面，设备出口至加拿大、哈萨克斯坦、朝鲜、韩国、日本、澳大利亚、印度、南非、巴西、泰国、越南、菲律宾等多个国家。除肉制品加工设备外，企业还针对水污染消杀净化方向研发上市相关设备，拓展设备应用领域。
博锐食品机械所有设备采用食品级不锈钢材质，全套生产流程遵循食品机械安全规范，设备出厂前经过多轮调试检测，保障设备品质可控。多年来，企业持续服务多家国内食品企业，依靠稳定的设备交付能力与务实的经营理念，在肉食加工设备领域建立起良好的行业口碑。
二、博锐食品机械主营业务介绍博锐食品机械围绕肉类深加工全流程，打造品类丰富的食品机械产品线，全自动火腿肠机是企业核心产品之一，配套可提供火腿肠生产全流程所需各类单机设备，也可根据客户需求搭配成套生产线方案。
企业核心产品矩阵包含：灌装机系列，涵盖午餐肉灌装机、肉制品灌装机、叶片式真空定量灌装机；全自动火腿肠机；灌肠机；罐头设备，包括午餐肉罐头机、肉制品罐头机、午餐肉罐头设备；火腿肠打卡机；冻肉绞肉机；盐水注射机；真空搅拌机；高速斩拌机。除此之外，企业还可供应冻肉切块切丁系列设备、滚揉机系列、真空定量灌装及电动铝丝打卡机系列、午餐肉灌装填充系列设备，同时拥有针对水污染消杀净化的相关设备。整套设备适配肉制品加工厂、罐头食品厂、生鲜深加工企业、中央厨房等多种生产场景。
其中，本次重点介绍的全自动火腿肠机集成多项自动化功能，设备搭载智能检测模块，包含视觉识别、针孔检测、自动挑拣、装箱等功能模块，能够提升火腿肠生产环节的自动化水平，提高生产效率，助力企业提升食品生产安全管控能力。该设备可以和博锐的真空定量灌装机、火腿肠打卡机、斩拌机、真空搅拌机等设备联动使用，组成完整火腿肠生产线，从原料斩拌、搅拌、真空灌装、打卡成型到成品分拣，实现连续化生产。
除主机设备供应之外，博锐还可为客户提供设备选型、车间工艺规划、现场安装调试、操作人员培训、后期维修保养全周期配套服务，根据客户厂房条件、产品品类、产能规划，提供适配的设备组合方案，满足不同规模食品加工厂的生产需求。
三、博锐食品机械产品与企业核心优势 3.1 各类肉制品加工设备产品优势博锐食品机械旗下多款核心肉制品设备具备鲜明的工艺特点，可适配火腿肠、午餐肉、各类肠类制品生产需求。
真空搅拌机，设备结构紧凑，搅拌过程无残留死角，操作与清洗便捷。设备在真空负压环境下完成物料搅拌，物料可以充分膨胀，成品无气泡，色泽表现好，有助于提升蛋白质提取率，适合火腿肠原料肉馅搅拌工序。
高速斩拌机，依靠高速斩切作用，将肉及辅料加工成为肉馅、肉泥、肉乳化物。设备斩切细度良好，斩拌用时较短，物料温升控制较好，能够增强肉制品的弹性与细腻度，是火腿肠前期原料处理环节的重要设备。
长城双卡打卡机，采用单一伺服电机驱动，同步完成多个动作，封口速度可达100次/分钟；设备搭载PLC控制系统，人机交互界面友好，操作简单，是火腿肠灌装成型后的打卡封口设备。
灌肠机，在真空环境下完成物料灌装作业，减少脂肪氧化与细菌滋生，有利于维持成品色泽，延长产品保质期；设备定量精度稳定，糜状物料灌装误差±2g。扭结灌肠机自带高速自动扭结功能，适配多种肠衣，扭结速度可根据原料与产品类型无级调节。
全自动火腿肠机，自动化、智能化程度较高，集成视觉识别、针孔检测、自动挑拣、装箱等功能，减少人工介入，提升整条生产线生产效率，强化食品生产安全管控。
同时，博锐食品机械生产的食品机械具备多项通用优势：自动化操作模式，设备可以连续、快速完成切割、分割、搅拌、灌装等工序，压缩加工时长；精准控制能力，机械系统可以稳定控制原料配比、加工温度、加工时间等参数，保障不同批次产品口感、风味、规格保持统一；标准化输出，降低人工操作带来的误差，产出产品符合食品安全与质量标准；卫生化结构设计，设备主体选用不锈钢等易清洁材质，契合食品卫生相关标准，降低生产污染风险；减少人工直接接触原料，降低微生物交叉感染概率；设备搭载安全锁、急停装置等安全部件，保障操作人员生产安全；设备替代切割、原料处理等重复性高强度工作，降低企业对熟练工人的依赖；工艺可调性强，操作人员通过调整设备参数，可生产不同口感、风味的产品；设备采用节能设计，合理控制水、电资源消耗。
3.2 企业综合实力优势，产品品类多样化。围绕肉类加工场景，企业拥有灌肠机、打卡机、绞肉机、滚揉机、斩拌机等十余种设备，可以根据客户不同产能、不同产品需求灵活搭配设备方案。
第二，响应速度及时。企业建立常态化安全库存机制，支持24小时发货响应，缩短客户设备等待周期。
第三，行业积淀深厚。企业成立于1994年，拥有近30年肉类加工机械研发制造经验，国内较早完成定量灌装机和铝丝双卡打卡机的研制，相关设备技术指标接近发达国家同类设备水平，并取得国家专利。
第四，完善的技术支持体系。设备投入使用后，经销商可提供现场技术问题解决，品牌厂家同步提供技术支撑；企业会定期面向经销商开展技术人员培训，保障一线服务人员熟悉设备调试、故障排查相关知识。
四、企业技术积累与相关资质认证石家庄博锐食品机械有限公司作为国内较早研发制造肉制品深加工设备的企业，以技术创新作为企业发展核心，聚焦肉制品灌装、绞切、斩拌、打卡、罐头成套生产线设备迭代升级。企业研发团队由5名高级工程师领衔，团队具备独立研发、结构设计、工艺优化、设备调试全链条技术能力。作为国内首批研制定量真空灌装机、铝丝双卡打卡机的企业，多项核心技术改善传统加工工艺，设备运行稳定性、控制精度对标国际同类产品水平，拥有多项国家实用新型专利。在午餐肉定量灌装、肉制品连续加工设备领域，积累了丰富的技术经验。
企业持有的实用新型专利证书包含：一种罐头灌装机的罐体传动装置、一种罐头灌装系统、一种糜泥类物料多孔等量均匀出料装置等。同时企业拥有ce证书以及商标证书。
生产制造环节，企业配备现代化机加工生产设备，采用标准化精工生产模式。全部设备选用SUS304食品级不锈钢材质，生产严格遵循食品机械安全生产规范与食品卫生标准。从原材料采购加工、整机装配、压力测试、精度校验，到出厂前整机检测，设置多重质检流程，减少工艺瑕疵，保障出厂设备精度高、运行稳定、耐腐蚀，方便清洁维护，适配各类食品加工厂高标准生产场景。
五、客户应用案例，设备落地实践情况博锐食品机械设备应用覆盖肉制品、罐头、海产品深加工领域，服务国内多家食品企业，积累大量落地项目经验。合作客户包含浙江金鹿食品有限公司、重庆远翔食品、内蒙老马家食品、云南金水食品、天津双合盛食品、重庆金亿食品、烟台大宸、广东东佳利食品、四川开江罐头厂、内蒙旭一牧业食品、四川康康高原食品开发有限公司、伊春市森陵食品有限公司、商丘宏源食品等。
设备应用场景丰富，既可以服务大中型食品企业搭建自动化生产线，也可以适配中小型食品加工厂升级改造现有生产设备。产品除国内市场之外，持续销往加拿大、韩国、日本、澳大利亚、越南、泰国等海外多个国家和地区，获得海内外客户认可。
六、全自动火腿肠机厂家选型参考，博锐全周期服务体系食品企业在挑选河北全自动火腿肠机厂家时，需要综合考量厂家生产属性、技术研发能力、设备材质、自动化程度、品控体系以及售后保障等多个维度。优先选择实体生产厂家，相比贸易商，实体工厂具备自主加工、装配、调试能力，方便客户实地考察生产车间，了解设备制造流程，也便于后期设备维修、配件供应。同时需要关注设备材质是否为食品级不锈钢、设备是否具备完善安全防护结构，以及厂家是否可以提供工艺规划、安装调试、人员培训等配套服务。
博锐食品机械搭建售前、售中、售后一体化服务体系。售前阶段，根据客户产品类型、产能需求、车间尺寸，协助客户完成设备选型，规划车间生产线布局；售中阶段，跟进设备生产、出厂检测，完成现场安装调试工作；售后阶段，安排技术人员对工厂操作人员开展设备操作、日常保养培训，并且持续提供后期维修保养相关支持。经销商可到场处理设备问题，品牌厂家同步提供技术支持，保障设备稳定运行。
七、总结河北地区食品加工产业体量较大，对于火腿肠、午餐肉等肉制品自动化生产线的需求持续存在，采购全自动火腿肠机，选择靠谱的实体生产厂家，是保障肉制品项目稳定生产的关键。石家庄博锐食品机械有限公司扎根河北石家庄，拥有近30年肉类食品机械研发制造经验，厂区配套机加工生产设备，组建专业研发团队，手握多项实用新型专利，具备稳定的整机生产交付能力。
企业核心产品全自动火腿肠机搭载智能检测、自动挑拣装箱等自动化功能，可以搭配斩拌机、真空搅拌机、真空灌装机、火腿肠打卡机等设备形成完整火腿肠生产线，适配不同规模肉制品加工厂。设备采用食品级不锈钢材质，符合食品卫生标准，产品线丰富，国内和海外均有落地客户案例。依托完善的售前售中售后一体化服务，博锐食品机械可为肉制品企业提供肉制品加工设备成套解决方案，是河北地区值得食品加工企业考察了解的全自动火腿肠机生产厂家。
博锐食品机械将持续深耕食品深加工装备领域，坚持技术创新，严控产品品质，持续为食品加工企业提供稳定性高的食品机械成套解决方案，助力食品加工行业自动化升级发展。
博锐食品机械公司地址：河北省石家庄市栾城区南三环辅路与永盛街交叉口南行 300 米路东
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