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关于芙蓉冒菜
以冒菜、麻辣烫品牌特许经营与供应链保障为主体的连锁餐饮企业。
芙蓉冒菜隶属芙蓉九州餐饮集团，总部位于云南，注册资金100万，公司现有经营面积2000平方米，团队规模100人，服务客户上千家。
企业以冒菜、麻辣烫与蓉膳供应链为核心：一方面负责冒菜品牌的特许经营与门店管理，另一方面由蓉膳供应链为终端门店提供从调味品、原材料、易耗品、装修材料等研发、生产到仓配的配套服务。
从1898年第一代传承人赵怀祥，到第四代传承人贾国金，芙蓉冒菜·麻辣烫四代传承百年，是经云南相关政府机构认证的非物质文化遗产冒菜品牌。2011年，第四代传承人贾国金先生在云南创立芙蓉冒菜·麻辣烫品牌，目前品牌门店已分布于马来西亚、美国、新加坡等国家及国内多个城市。
- 冒菜品类非物质文化遗产代表性项目
- 调味品集中甄选、集中生产、集中包装
- 标准化工厂承接传统技艺转化
- 蓉膳供应链仓储与配送配套
100 年
四代传承 · 非遗技艺
0㎡公司经营面积
0+团队人数
0+服务客户数量
0年非遗技艺传承
