专业课程体系完整
一站式覆盖咖啡、调酒、奶茶饮品多个方向，既有单品咖啡、意式浓缩、拉花、手冲等咖啡线，也有英式调酒，并叠加“日咖夜酒”“饮品综合课程”等复合班型。
咖啡、调酒、奶茶饮品三大方向同步开设，学员不必跨机构，就能把门店需要的产品线学完整。
一站式覆盖咖啡、调酒、奶茶饮品多个方向，既有单品咖啡、意式浓缩、拉花、手冲等咖啡线，也有英式调酒，并叠加“日咖夜酒”“饮品综合课程”等复合班型。
定位“零基础可学”，教学以实操为主，配有咖啡教室、调酒班实景吧台与真实场景实训；支持免费试听与免费复学，降低试错成本。
调酒等课程由行业赛事评委、冠军老师手把手带教；学员可考取职业技能等级证书、SCA 咖啡证书以及行业技能证书等多类证书。
凭毕业证可享贸易服务与开店指导，包含店面评估、吧台与后厨专业布局、菜单定制、开业现场支持与活动策划，少走弯路。
全日制、晚班、周末班可选，单品短期班与全套创业班并行，课程以实操训练与出餐节奏为主线。
从咖啡豆认知、研磨与萃取逻辑起步，系统练习意式浓缩、手冲、拉花与杯测，配合设备清洁维护与吧台出餐流程。
围绕门店真实岗位训练：粉量与压粉、流速判断、奶泡打发、出品节奏与客诉处理，同步学习吧台基础运营。
针对萃取不稳定、拉花构图不清晰等问题做专项纠正，训练风味判断、参数调整与出图稳定性。
适合时间碎片化或想先了解行业的学员，集中完成基础模块学习，后续可衔接全套课程继续深入。
调酒基础理论、摇和 / 调和 / 兑和 / 搅拌四大技法、经典鸡尾酒体系、自制糖浆与风味平衡，配合吧台卫生与酒水储存。
在基础技法之上训练风味搭配与本土食材融合，完成门店招牌特调与季节限定酒单的设计与复现。
白天咖啡、夜间酒饮的场景切换方案，涵盖低度微醺特调、无酒精特调、备货管理与小型吧台设备选型。
面向已在吧台工作的人员，补齐经典鸡尾酒体系与出品稳定性，训练高峰期批量出杯与吧台协作流程。
咖啡与饮品双线学习，涵盖意式咖啡、创意咖饮、经典奶茶、鲜果茶与季节限定产品，兼顾出餐效率与口味稳定。
奶茶、鲜果茶、奶昔、气泡特调、糖浆熬制与基底制作，配合物料保存、打包出餐与小体量摊位选品思路。
围绕当季原料与流行风味做产品更新训练，学习配方结构调整与口味复现，一年内可回校学习新品。
小型吧台动线规划、常用设备选择与日常保养、原料比价与库存管控，帮助门店把出品流程固定下来。
三大模块合并学习，覆盖咖啡、饮品与调酒出品，适合想做“日咖夜酒”复合门店或民宿吧台的学员。
在产品技术之外，同步学习菜单规划、原料采购、设备清单、定价思路与线上团购产品设计。
面向市集、流动摊位与社区小店，按高毛利、出餐快、易复现的原则筛选产品，控制前期投入。
为已有餐饮门店增设吧台区域，学习酒水饮品线补充、餐酒搭配思路、批量备料与前厅后厨配合流程。
全实操教学、小班授课、周考核制，学不会可以免费重学、免费复训，一年内可回校学习新品。独立实操教室分区设置，设备齐全。
课堂以动手训练为主，从原料处理到出品完成，每个环节都由学员独立操作。
小班编制便于逐个纠正动作，每周考核检验阶段成果，进度清晰。
学不会可免费重学、免费复训，一年内可回校学习新品，学习周期不设终点。
咖啡室、调酒室分区独立，实景吧台还原门店动线，练习即接近上岗状态。
咖啡与调酒方向的教学团队包含行业赛事评委、国家考评员，以及有开店实战经验的创业导师。
行业赛事评委
长期参与咖啡赛事评审与技能考评，擅长把萃取逻辑、风味判断拆解成可复现的操作步骤，帮助零基础学员建立稳定的出品习惯。
国家考评员
熟悉调酒师职业技能等级考核要求，教学覆盖经典鸡尾酒体系、技法规范与吧台卫生标准，注重出品稳定与风味平衡。
开店实战经验
参与过门店从筹备到运营的各环节，负责菜单结构、原料采购、吧台布局与开业活动等模块的指导，帮助学员把技术落到经营上。
从就业对接到开店筹备，配套服务围绕学员的实际去向展开。
对接咖啡馆、西餐厅、烘焙店等上千家合作门店，根据学员所在地与个人情况推荐岗位。
终身创业指导，从设备采购到门店运营方案，把开店过程拆成可执行的清单。
从零基础转行、在职提升，到小店创业与门店升级，以下为部分学员的学习与落地情况。
学习意式咖啡、手冲、拉花、杯测、设备维护与吧台出餐流程，90% 实操，老师逐项纠正粉量、压粉、流速与奶泡打发。
系统学习四大技法、经典鸡尾酒、自制糖浆、风味平衡与成本核算，反复练习酸甜苦平衡，参与门店酒单搭建。
学习鲜果茶、柠檬茶、气泡特调、糖浆熬制与物料保存，按摆摊场景选择出餐快、易复现的产品。
咖啡模块学习手冲、精品美式与简单拉花；调酒模块学习低度微醺特调与无酒精特调，同步做备货管理。
茶饮 + 咖啡同步学习，并完成菜单规划、原料比价、库存管控、设备采购清单与线上团购产品设计。
学习经典鸡尾酒、低度餐酒搭配、无酒精特调与果饮，配合批量备料方案与吧台后厨配合流程。
零基础入门，利用课余时间完成短期课程，掌握一门可以长期使用的技能。
系统纠正萃取逻辑、奶泡状态与拉花构图，解决长期自学不稳定的问题。
在已有基础上学习本土食材融合特调与风味搭配，回去更新门店酒单。
关于基础、班型、复训与后续支持的说明。
可以。课程定位为零基础可学，教学从原料认知与基础动作开始，以实操为主，老师会逐个环节纠正动作与节奏，按周考核确认阶段进度。
班型设置为全日制、晚班、周末班三种，可根据自己的时间选择；也有单品短期班，适合先集中完成基础模块，后续再衔接全套课程。
课程采用周考核制，学不会可以免费重学、免费复训；结业后一年内还可回校学习新品，保持产品与技术的更新。
凭毕业证可享贸易服务与开店指导，包括免费店面评估、后厨与吧台专业布局（出 CAD 工程图、SU 布局图）、菜单定制、设备采购清单、定价与门店运营方案，以及开业现场支持与活动策划。
根据所选方向，学员可考取职业技能等级证书、SCA 咖啡证书，以及行业技能证书、中管院技能证书、西点师职业资格证等多类证书，为就业与创业增加资质背书。
教学点设在眉山，具体教室位置与上课时间可致电咨询，欢迎先预约免费试听，了解教学环境与课程安排后再决定。