专业咖啡班
围绕咖啡线核心内容组织训练，学习意式浓缩、手冲、拉花、杯测与设备日常维护，按门店出品节奏反复练习。
- 适合：零基础入门 / 咖啡师岗位方向
- 周期：10 天
- 班型：全日制 · 晚班 · 周末班
广安 · 创业就业双轨制教学
咖研社教学10余年，区别于传统“考证导向”的培训模式，定位为创业就业双轨制。开设咖啡培训、调酒师培训、奶茶饮品培训等课程，设置单品短期班与全套创业班，全日制、晚班、周末班灵活可选，适合想学手艺就业或者开店创业的学员。
咖研社深耕教学10余年，课程覆盖咖啡、调酒、奶茶饮品等门类，教学围绕门店真实出品流程展开，不依赖单一配方记忆。
机构设置单品短期班与全套创业班两类学习路径，班型包含全日制、晚班、周末班，在职人员与在校学生都可以按自己的时间安排课程节奏。
课程设计同时面向岗位就业与门店创业两类需求，学习目标清晰。
教学流程透明，每节课有明确的训练目标与检查标准。
设有咖啡室、调酒室等独立实操空间，实景吧台，设备齐全。
周考核制，学不会可以免费重学、免费复训，一年内可回来学习新品。
TEACHING MODEL
按学习目标与时间安排分为不同班型，从单品入门到综合创业，课程内容逐层递进。
围绕咖啡线核心内容组织训练，学习意式浓缩、手冲、拉花、杯测与设备日常维护，按门店出品节奏反复练习。
在咖啡内容基础上加入饮品线，涵盖奶茶饮品、鲜果茶、季节饮品与基底制作，兼顾白天与下午时段的产品结构。
咖啡、饮品、调酒三线并行，覆盖“日咖夜酒”场景所需的全套技术，适合计划开店或做门店吧台升级的学员。
把教学过程拆成可以被检查和复盘的环节，流程透明，学员清楚每一阶段要掌握什么。
将课程内容拆分为可执行的知识点与操作动作，明确每次课的练习重点。
教师现场示范标准流程，说明关键控制点，学员同步记录操作要点。
每位学员独立使用设备完成操作，全实操教学，练习过程中教师一对一纠正。
每周按阶段目标进行考核，检查掌握程度，未达标的内容安排针对性补练。
针对不同基础的学员调整练习强度，学不会可以免费重学、免费复训。
结业后一年内可回来学习新品内容，保持产品与门店经营节奏同步。
意式与手冲设备齐备，按门店出品流程布置操作动线。
实景吧台环境，练习摇和、调和、兑和、搅拌等操作技法。
用于奶茶饮品、鲜果茶、季节特调等内容的集中训练。
咖啡培训、调酒师培训的教学团队中，包含行业赛事评委、国家考评员以及具备开店实战经验的创业导师。
参与行业赛事的评审工作，熟悉出品标准与操作规范。
承担技能等级考评工作，对考核要点与流程较为熟悉。
具备实体门店开店与运营经验，参与创业班教学与指导。
调酒等课程由冠军老师手把手带教，注重手法与风味平衡。
学习结束后，机构在就业与创业两个方向上提供后续支持，帮助学员把技术用在实际场景里。
对接咖啡馆、西餐厅、烘焙店等上千家合作门店，根据学员的学习方向与所在城市情况推荐岗位。
提供终身创业指导，凭毕业证可享贸易服务与开店指导，从店面评估到开业落地都有对应支持。
来自不同基础与不同目标的学员，在同一套教学流程下完成学习并进入实际场景。以下为部分学员的学习记录。
40 天结业后经机构推荐就业，入职本地连锁精品咖啡馆担任咖啡师，入职 3 个月晋升吧台组长。
学习 30 天后回到原酒吧竞聘吧台调酒师并顺利上岗，独立出品经典款与自主研发的门店特调。
结业后直接夜市摆摊，主打鲜果茶、柠檬茶与气泡饮品，前期投入低，出餐速度快，口味稳定，后期增加下午茶预定订单。
民宿自建小型吧台，推出民宿限定咖啡与微醺特调套餐，成为打卡亮点，不用长期雇吧台员工。
3 个月后社区小店开业，自有配方不加盟，引流款与高利润款搭配，白天咖啡、下午茶饮，客流分布均衡。
店内增设吧台区域，上新酒单与饮品单，推出“正餐 + 特调饮品”套餐，客人餐后停留时间变长。
课余时间报名调酒短期课程，零基础入门。学成后周末在清吧兼职调酒，时间灵活，既积累经验也掌握一门长期可用的技能。
系统纠正萃取逻辑、奶泡与拉花构图，学成后承接企业下午茶、活动咖啡快闪等咖啡服务。
学习风味搭配与本土食材融合特调，回店更新酒单，为门店打造有辨识度的招牌特调。
机构以广安为教学中心，面向周边地区学员开设对应课程与班型，课程内容与教学流程统一。以下为部分课程方向，可结合自身时间与学习目标选择。
如需了解课程安排、班型时间与学习周期，可通过电话与机构取得联系。
15388238821
课程安排 · 班型时间 · 学习周期广安
面向广安及周边地区学员开设课程咖研社
咖啡 / 调酒 / 饮品教学