抽检学校食堂、超市，现场…

哪吒2017

为进一步提升人民群众对食品安全的参与度、安全感和满意度，增强社会监督，推进社会共治。5月16日，墩头分局邀请人大代表、政协委员及消费者代表作为社会监督员，开展“餐饮安全，你我同查”活动。

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* }+ ~0 [" L" f" ]+ Y汇报交流   凝聚共识

开展现场检查前，分局人员先向各位代表介绍了墩头镇食品生产经营单位的整体发展状况，对近年来我局围绕食品安全开展的相关工作进行了详细的汇报，对存在的问题和不足进行了分析。通过面对面的交流，各位代表对食品安全工作有了更深的了解，进一步凝聚筑牢食品安全防线共识。

4 V; o6 \8 i0 p; Z% v抽取点位   现场检查

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围绕群众关注度比较高的行业，充分听取代表们的建议，选取墩头中心小学食堂、新欣隆酒家、好润多超市墩头店、墩头食品快检中心等相关单位进行检查。

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检查过程中，分局执法人员与代表们现场查看了经营单位从业人员健康管理、原料进货查验、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样等方面的内容，并重点检查了制止餐饮浪费及食品安全主体责任落实情况。

通过检查，整体状况良好，但也发现一些存在问题，部分餐饮单位存在防蝇设施不完善、生熟容器混用、生熟原料混放、存在卫生死角等问题。执法人员根据《食品安全法》和《餐饮服务通用卫生规范》的规定，对经营者提出了具体要求责令限期改正。整个检查规范有序，向代表们展示了分局开展日常食品安全监管工作的全过程。

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在墩头食品快速检测中心，分局执法人员向代表们讲解了常见农药、兽药残留的快速检测方法，以及不合格食用农产品的处置流程。在好润多超市的现场制售食品柜台，执法人员对食用油的酸价及**化值进行了快速检测。

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畅谈感受   共谋发展

检查结束后,代表们对墩头分局的食品安全工作给予了充分肯定，并就如何让食品安全“两个责任”工作走深走实，如何提高经营者的行业自律能力，如何将食品安全宣传教育走进千家万户等方面提出了宝贵的意见建议。

消费者代表马女士深有感触，餐厅后厨和学校食堂平时都是“生人勿进”的，通过今天的活动直观地了解这些场所的食品安全和卫生情况，到餐厅吃饭看得懂公示牌上的“笑脸”、可以扫“食安码”，尤其是学校食堂各方面都做的不错，自己的孩子在食堂也能够吃得放心。

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下一步，墩头分局将进一步推动“食品安全，你我同查”活动不断深入，形成行业自律、部门监管、社会监督的食品安全共治局面，筑牢食品安全监管防线，营造放心安全的消费环境。

来源：海安市监之窗
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六翼天使494

好贴

jimmy肖明

不错支持楼主！

执着等待等wc

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惜颜705

好贴