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春节不仅仅是一个节日，它承载着家人团聚、亲情传递的深厚意义。清代流行吃野鸡，乾隆也不例外。以野味入菜肴是清宫膳房的一大特点而这其中，野鸡尤其受欢迎，因为野鸡肉质鲜美细嫩，营养价值高，也因此，宴会上有野鸡，也是侯门公府的菜肴标配，以显示富有和豪奢，处处向皇家看齐。
乾隆独爱雉羹，也就是野鸡汤，即用野鸡加稷米(后来改为薏米)同炖而成，有鲜香醇厚、易消化等特色。传说，乾隆皇帝南巡路过徐州，品尝野鸡汤，感觉味道鲜美无比，因而赐名“天下第一羹”。 中国自古以来就有了送礼文化，古代士大夫见面的时候，带上一只野鸡作为礼物代表彼此尊重道义。送礼一方面可以缓和人际关系，另一方面还是一种快速发展友谊的方式，还是一种尊重对方的表现。 野鸡，又称山鸡、雉鸡，自古以来便是餐桌上的珍馐佳肴。野鸡在自然环境中生长，肉质紧实、味道鲜美，且富含多种对人体有益的微量元素和蛋白质，低脂低胆固醇。
海安曲塘生态养殖专业合作社，是一家致力于野鸡（雉鸡）繁殖饲养和产品加工销售的企业。2020年，曲塘镇银树村村民黄东圣回乡创业，引进野鸡特色养殖项目，先后获得雉鸡人工繁育许可证、中国商品条码系统成员证书、中国绿色食品企业内检查员资格证书等。野鸡养殖成功后，黄东圣将产业向加工和餐饮延伸，生产的卤野鸡和卤野鸡蛋荣获“国货美食之称”，由央视直播带货推荐，卤野鸡蛋还荣获“2022江苏省地标美食称号”。
送礼送野鸡，情深意更长- 过年送野鸡，寓意深远。首先，野鸡在汉语中谐音“吉”，代表着吉祥如意的美好祝愿。送野鸡，就是送吉祥，图个吉利的口彩。
- 其次，野鸡的形象象征着展翅高飞，意味着在来年，收礼者有望像野鸡一样一飞冲天，实现飞黄腾达的梦想。
- 因此，过年送野鸡，不仅是对对方的新年祝福，也是对对方未来一年能够顺利、成功的美好期望，
过年送礼送野鸡，不仅是一种对传统文化的传承，更是对健康生活方式的一种倡导。它以其独特的营养价值、美好的寓意以及蕴含的情感价值，成为了连接人心、传递温暖的新年礼物。 订购电话：187 9573 6229 王老板 | 
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