|
在本次活动中，我市共有三家单位获得“金茉莉地标餐厅”的称号，分别是：海安王府邦瑞国际大酒店有限公司、海安年年有鱼曲塘酒店有限公司、海安李堡裕兵饭荘。这些餐饮单位在我市都有一定的知名度，既有老牌餐饮企业，也有星级酒店餐饮、餐饮特色名店等。“金茉莉品牌”是江苏省餐饮行业协会依据团体标准对行业知名度高、影响力大、特色化明显、消费者认可程度强的餐饮品牌进行评价确认后颁发的荣誉称号。
12月7日，2024苏中餐饮一体化美食交流活动在盐城举行！
在本次活动中，我市共有两家单位获得“苏中名菜”的称号，分别是海安曲塘生态养殖专业合作社推送的“卤野鸡”和“清炖老母野鸡汤”、海安市金鹰宴会中心推送的“金鹰珊瑚鱼头汤”和“ 酒香焖肉”被江苏省餐饮行业协会授予“苏中名菜”称号。
海安曲塘生态养殖专业合作社，是一家致力于野鸡（雉鸡）繁殖饲养和产品加工销售的企业。2020年，曲塘镇银树村村民黄东圣回乡创业，引进野鸡特色养殖项目，先后获得雉鸡人工繁育许可证、中国商品条码系统成员证书、中国绿色食品企业内检查员资格证书等。野鸡养殖成功后，黄东圣将产业向加工和餐饮延伸，生产的卤野鸡和卤野鸡蛋荣获“国货美食之称”，由央视直播带货推荐，卤野鸡蛋还荣获“2022江苏省地标美食称号”。希望我市这些获奖餐饮单位，以此为契机，进一步做好餐饮多样性、多层次、个性化需求。让海安餐饮行业走向更高的境界！
| 
1216
3
