美味夜市摊藏的这些“雷”，你要小心！
烤串滋滋冒油麻辣烫直击灵魂冰镇啤酒杯挂满晶莹的水珠哪怕在人堆里热得汗流浃背也觉得酣畅淋漓夜市，是夏夜的烟火气“打工人”下班后的回血“圣地”但是，假如夜市摊突然蹿出火苗烟火气变“真·烟火”你会不会措手不及？这不是危言耸听1
夜市安全事故屡有发生
油锅起火4月19日23时05分，河南周口一餐饮摊位发生火灾，经调查，事故原因为现场油锅起火引燃了厨具、杂物等，火势迅速蔓延。
未灭的余炭引火2024年7月22日1时许，浙江金华一烧烤店起火，消防员用时约10分钟将火势扑灭，现场无人员伤亡。据现场调查，由于烤炉中的余炭未被完全浇灭，堆放在烤炉一旁的新炭被引燃，最终导致了火灾发生。
排烟管道起火2024年7月18日22时02分许，辽宁锦州一海鲜烧烤店发生火情，经消防部门紧急救援，火势被扑灭，所幸无人员伤亡。经查明，火灾起火点为烧烤店的厨房排烟管道。
燃气爆炸2023年6月21日20时37分许，宁夏银川一烧烤店发生特别重大燃气爆炸事故，造成31人遇难，7人受伤。经调查，事故直接原因是液化石油气泄漏遇明火引发爆炸。
LED灯引发爆炸
2023年2月27日，云南昆明一夜市宵夜摊突发爆炸，火花伴随燃爆声喷射而出，引发周围群众惊呼。经核实，爆炸由摊位LED灯温度过高引发，未造成人员伤亡。2
藏在夜市里的“雷”
夏日的夜市总是热闹非凡滋滋作响的铁板香气四溢的烤串此起彼伏的叫卖声构成一幅充满烟火气的市井画卷然而在这份热闹背后暗藏着不少安全隐患隐患一：燃料使用不规范大排档、小吃摊等夜市经营者常使用液化石油气进行烹饪，若气瓶存在软管老化、阀门漏气等，可能引发火灾甚至爆炸。有的烧烤摊还会使用木炭，稍不注意，不时飞溅的火星可能引燃周边可燃物。隐患二：炒锅用油不当使用油锅时，若火势过猛、油温过高易造成油锅起火，而若热油溢出锅、接触周边物品可能引发火灾。隐患三：烟道清洗不及时对于依托固定店面经营的夜市，若厨房抽油烟机上的油垢没有得到及时清洗，一旦碰到火源，发生火灾的几率便会增大。隐患四：电气敷设不合理在室外摆摊的夜市多为外接电线照明，部分摊贩不按规范敷设电气线路，或者私拉乱接电线，容易出现线路超负荷或者漏电等问题。隐患五：占用堵塞消防通道夜市摆放的摊位通常较为密集，并且人流量大，有些摊贩甚至占道经营。一旦发生事故，消防通道被堵塞，人员不能顺利逃生，易造成严重后果。隐患六：乱扔烟头在夜市吃饭时，有些人喜欢抽烟，但未熄灭的烟头极易引燃一次性桌布、纸巾等。3拧紧消防安全“阀”
只有防患于未然才能让夜市的这份热闹延续安全是夜市最长久的“招牌”--经营者注意啥？----消费者注意啥？--安全是吃货的底线食客们要和商家一同努力守护人间烟火气
就餐前
停放车辆严禁占用、堵塞疏散通道、安全出口、消防车通道；熟悉周边环境，留意消防通道及灭火设备的位置，以备不时之需。
用餐时
如要吸烟，必须遵守所在场所相关规定，吸完的烟头要彻底掐灭，且不可随意丢弃。万一发生意外事故
不要惊慌，按照工作人员引导有序疏散逃生，避免发生踩踏，到安全地带后及时拨打119报警。
来源：中国消防
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