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  2016-01-22 00:08  中国润滑油信息网
w88.com.cn_w88.com.cn【MG老虎机首选】 2.混杂统统粉料,边拌和边突入甜菊玉米油水;拌和平均后过筛两次,静置30分钟;蒸锅上汽后,大年夜火蒸25分钟

五仁月饼

松仁枣泥月饼

中秋节,吃惯了外貌卖的月饼,不如自个在家着手做这么既可随意遴选馅料、做法,又能借此向费力了大年夜半年的家人表达爱意自个着手做月饼原先很大略重要食材、器具都是多见常用的,可轻松搞定其次,不会做也不用纠结,咱们请来了西夏区一家蛋糕房的烘焙师李大年夜军,为你奉上大略易学的做法攻略那么,就赶忙趁着中秋节,学着做月饼吧!

五仁月饼

食材:一样平常面粉450g,喷鼻油108g,糖浆300g花生、核桃仁、瓜子仁、杏仁、长短芝麻仁各50g,碎冰糖25g,白糖100g,喷鼻油25g,糖桂花2大年夜勺,果丹皮25g,糯米粉50g

制造器皿:烤箱

制造进程:1.喷鼻油倒进面粉中搓揉平均成粗粉状,参加糖浆和成平均的面团,包上保鲜膜静置30分钟2.糯米粉放进小锅,小火炒至轻轻发黄,放凉成糕粉3.南瓜子、长短芝麻小火炒熟;花生、杏仁、核桃烤熟,去红衣去皮,压碎4.将糕粉、果仁、白糖、碎冰糖和桂花酱放进大年夜碗,搓揉平均后,参加喷鼻油,再搓揉平均后参唐人社区加切成细条的果丹皮,持续搓揉平均,成五仁馅5.取一份饼皮,拍成小圆饼,包入一份馅,入模将月饼模直接按在烤盘上薄薄地扫上一层蛋液,只刷上面6.烤箱预热180℃,烤25分钟至30分钟,出炉后充实冷却放进密封容器保留,两三天后回油即可

w88.com.cn_w88.com.cn【MG老虎机首选】冰皮南瓜月饼

食材:糯米粉25g,黏米粉15g,澄面10g,甜菊叶数片,开水90ml,玉米油1小勺南瓜1000g,玉米油1小勺,熟玉米粒50g

制造器皿:蒸锅

制造进程:1.甜菊叶(可用木糖醇替代)用开水冲开,水量大年夜概90ml,冷却后参加1小勺玉米油3.南瓜去皮切厚片,盖上保鲜膜,与冰皮料一同上锅蒸熟4.蒸好后的冰皮,趁热用筷子敏捷拌和至顺滑;把它们扒拉开来,充实冷却5.蒸好的南瓜用照料机打成泥,入炒锅,参加1小勺玉米油,小火炒至相宜的湿度6.煮熟的甜玉米取粒,玉米粒参加冷却好的南瓜泥中,拌和平均,即成馅料7.将皮和馅均分,包好,用月饼模子做出外形即可

松仁枣泥月饼

食材:水油皮:一样平常面粉150g,细砂糖30g,麦芽糖10g,喷鼻油50g,水50g;油酥皮:一样平常面粉150g,喷鼻油75g;馅料:大年夜枣250g,红糖20g,色拉油30g,松仁30克

制造器皿:平锅

印尼5分彩计划造进程:1.大年夜枣洗净,加适量水煮熟,剥皮去核再次入锅,参加红糖和色拉油,炒至恰当的干湿度彻底冷却后,参加松仁拌和平均,用之前大年夜体分红10份2.将除了水以外的水油皮资料放进大年夜碗中,搓成粗粒,参加适量水和成平均的水油皮面团,盖上保鲜膜醒20分钟油酥皮资料放进大年夜碗,和成油酥面团,盖上保鲜膜醒20分钟3.水油皮和油酥皮面团都均分红10份水油皮包油酥皮,捏紧收口收口朝上,擀成约15cm圆形4.自上而下卷起来,盖上保鲜膜,醒15分钟将收口往里捏,整成圆形,收口朝上,擀成圆形面皮5.包入一份馅料,用虎口收紧收口,整成约1cm厚的圆饼,并在平面上拍出圆棱6.烧热平底锅,5个一锅,小火垂垂烙熟中间翻面1至2次,加锅盖,大年夜概烙15到20分钟,至月饼周边起鼓即可(记者张碧迁)

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【责任编辑:荷蓬】

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