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  • 发布时间:2016-01-21 01:00 | 作者:yc | 来源:互联网 | 浏览:1200 次
  • www.95zz88.com/www.95zz88.com【授权官网】平底锅内倒入少数油,打入鸡蛋滑散后盛出备用

    菠萝香肠吐司披萨

    菠萝香肠吐司披萨

    脆脆的吐司,淳厚的双层芝士,点睛般的新鲜菠萝,被幸福感唤醒的感想熏染不能异常好!

    主料:

    吐司片4片;新鲜菠萝丁150克;Edam芝士片4片;马苏里拉芝士适当;salami(意大年夜利香肠) 100克

    调料:

    番茄酱;薄荷叶(装修用)

    1.salami(意大年夜利香肠)切片;

    2.吐司片备好;

    3.挤上番茄酱;

    4.将番茄酱抹匀,然后放上edam芝士片;

    5.放上香肠片;

    6.将菠萝切成小块,撒在外表平底锅不放油,将吐司放入平底锅,在外表撒上马苏里拉芝士小火,然后盖上锅盖,焖5分钟摆布至外表的芝士溶解

    小贴士:

    1.煎的时分必定要用小火,不然会出现"饼底"糊掉落,上面芝士还没有彻底溶解的天气;

    2.菠萝能够随时节调换成不一样的果蔬,依照自个的喜好进行调配;

    3.要是不想罗致太多热量,请自觉减低芝士的摄入量哦

    海鲜菠萝饭

    菠萝的酸味能够给海鲜恰如其分的提味,大年夜大年夜前进海鲜的爽口度

    主料:

    菠萝半个;米饭两碗;鲜虾250克摆布;蟹味棒4条;鸡蛋1~2个;青豆1小把;甜玉米粒1小把;腰果1小把

    调料:

    生抽1勺;盐适当;鸡精适当;胡椒粉适当;玉米油适当

    制造进程:

    1.备好资料,米饭事前煮熟,最佳用隔夜饭,用的时分炒熟;

    2.青豆玉米粒放入开水中焯烫熟,捞出沥干水分虾冷冻一下至硬壳后去掉落外壳,抽去虾泥菠萝洗净后切成小方块,放入盐水中浸泡备用蟹味棒切粒;

    3.生腰果每粒对切成半,放入无油平底锅内小火烤喷鼻,把稳不要烤糊了,盛出备用再在锅内倒入适当油,加热后倒入虾仁,青豆,玉米粒,蟹味棒一同炒喷鼻至变色;

    4.把煮熟的米饭搞乱参加,翻炒平均后参加盐和生抽,胡椒粉,鸡精;

    5.炒匀后参加沥去盐水的菠萝粒,再次翻炒平均;

    6.关火,撒入烤喷鼻的腰果,盛出食用

    小贴士:

    1.煮米饭时比寻常少加一些水,炒饭用的米饭不要过分软烂;

    2.腰果能够用平底锅烤喷鼻或直接放在烤箱里烘烤一下,终极参加到外表就能够不要在炒饭的进程中加腰果翻炒,那样吃起来就不酥脆了

    酸甜菠萝鸡丁

    菠萝入菜的经典菜色之一,菠萝的喷鼻和鸡肉的软嫩相辅相成

    主料:

    鸡胸肉250克;菠萝100克

    调料:

    青红椒各一个;葱花适当;蒜瓣2个;盐适当;白糖10克;料酒10毫升;胡椒粉2克;生抽15克;番茄酱50克;柠檬汁5毫升;水淀粉适当;喷鼻油适当;鸡精适当

    制造进程:

    1.预备好统统的食材;

    2.鸡胸肉洗净切小丁,菠萝切丁,青红椒切丁;

    3.鸡肉参加糖,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉腌拌平均备用;

    4.取一个小碗参加番茄酱,白糖,盐再参加柠檬汁和少数净水拌和平均备用;

    5.炒锅倒油爆喷鼻葱蒜,倒入鸡丁翻炒至变色盛出备用;

    6.在把调好的料汁倒入锅中拌和平均,倒入菠萝和青红椒块翻炒;

    7.再参加鸡丁持续翻炒;

    8.参加水淀通宝娱乐-信翼最好的PT老虎游戏机粉翻炒平均;

    9.终极加少数鸡精,淋入喷鼻油关火

    小贴士:

    1.鸡丁翻炒至变色即可盛出,然后再和其余配菜一同持续炒,这么才气包管鸡丁口感嫩滑鲜美;

    2.菠萝也可提早用淡盐水浸泡10分钟,再炒至即可去掉落致敏蛋白酶,也能使菠萝口感更佳;

    3.柠檬汁要是没有,就用白醋替代

    菠萝咕老肉

    菠萝清甜解腻,搭上咕老肉能让人再吃一碗白饭

    主料:

    菠萝200克;里脊肉200克

    调料:

    青椒半个;红椒半个;蒜5粒;鸡蛋1个;生抽1汤匙;盐半茶匙;黑胡椒粉适当;面粉半碗;番茄酱50克;柠檬汁10毫升;白糖2茶匙;水淀粉适当;油适当

    制造进程:

    1.预备需求的食材,青红椒洗净切块,蒜切碎,菠萝切小块泡在淡盐水里备用;

    2.里脊肉切丁用盐、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟腌制好的肉丁里打入一个鸡蛋,拌和平均,放置20分钟;

    3.把腌制好的肉丁和面粉拌匀,筛去肉块上剩下的面粉;

    4.锅中倒油烧至6成热,下入肉丁中火炸制;

    5.肉丁炸至微黄捞出控油锅里的油从头烧热,下入肉丁大年夜火复炸;

    6.炸至肉丁金黄,捞出控油;

    7.另取一锅,倒入适当的油烧热,爆喷鼻蒜末,放入番茄酱小火炒出红油,倒入半碗水煮开;

    8.放入白糖,挤入柠檬汁,倒入水淀粉,边煮边用铲子拌和,煮到汤汁粘稠;

    9.倒入炸好的肉丁、菠萝丁和青红椒,用铲子翻炒平均,汤汁整个都裹在食材上,关火,装盘

    小贴士:

    1.肉丁复炸能够使肉丁外焦里嫩,吃起来也不会油腻

    2.番茄汁要熬到浓稠,汤汁正巧能够包裹在食材上,锅里没有剩下的汤汁

    菠萝棉花蛋糕

    棉花蛋糕口感绵密、柔嫩、细腻,菠萝的喷鼻味与黄油、鸡蛋完美融合,肯定要试试

    主料:

    菠萝汁40ml;蛋3个;低筋面粉40g;糖水菠萝(菠萝一个,盐一小勺,冰糖100克,净水500毫升)

    调料:

    黄油30g;细砂糖30g;柠檬汁

    制造进程:

    Part1 糖水菠萝:

    制造菠萝棉花蛋糕需求少数的糖水菠萝,剩下的糖水也很甘旨,可直接享受

    1.菠萝洗净切片用盐水浸泡后冲刷清洁,锅中放入净水,参加适冰糖水开后撇去浮沫;

    2.开中小火,煮15-20分钟摆布,等于甘旨的糖水菠萝了

    Part2 菠萝棉花蛋糕

    1.黄油放入奶锅,小火煮沸后顿时关火;

    2.顿时筛入低筋粉,拌匀;

    3.参加一个全蛋,拌匀,再徐徐一个一个参加蛋黄,拌匀;

    4.分三次参加菠萝汁(要是做原味的参加牛奶),拌匀;

    5.拌匀后边糊顺滑,没有气泡;

    6.五个蛋清参加几滴柠檬汁盐,分三次参加砂糖叮咛至湿性发泡(即提起打蛋器呈小长弯钩);

    7.蛋黄糊分次参加蛋白糊内,切拌平均(横切、竖切,翻拌);

    8.拌好的面糊状况;

    9.不粘模具内壁提早涂油,将面糊倒入模具内,面糊上面放糖水菠萝,另取一只大年夜烤盘写入冷水后放入蛋糕模,烤箱提早预热150度,水浴高低火,75分钟出炉后当即脱模晾凉

    小贴士:

    1.模具选用8寸固底不沾方模正巧,如用活底模具制造,请提早将模具处置惩罚好八大国际娱乐平台:模具内涂油防沾,外底包锡纸,防止水浴时进水

    2.蛋黄糊和蛋白糊必定要选用切拌的法子,防止过度拌和消泡

    3.如需求制做原味棉花蛋糕请将方剂中的菠萝汁换为牛奶即可

    菠萝蜜饯

    低廉甜头蜜饯定心甘旨,关键是这么美不雅拿出来倍有体面

    主料:

    菠萝两个

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    调料:

    冰糖适当

    制造进程:

    1.去皮的菠萝用淡盐水冲刷,冰糖加适当水先熬化;

    2.菠萝切片,厚薄0.5厘米摆布,下锅;

    3.将菠萝片铺平均;大年夜约煮一刻钟,焖五分钟,要是重量对照多,煮至通明即可;

    4.煮好掀开锅盖,高低悄然默默翻动一下,使菠萝片平均沾上果汁;

    5.菠萝片掏出沥干;

    6.摊好在盘子里,微波炉烘烤,起头的时分设置时候略长,每非必须翻面,越到后边烘烤的时候越短,防止烤焦

    小贴士:

    1.菠萝片能够切成五角星、花瓣等各类心爱的外形;

    2.微波炉烤需求对照多的时候,这个量大年夜约用了两个小时

    法度焦糖菠萝蛋糕

    焦糖的甜,加上菠萝的清甜微酸,超级相宜喜好丰盛口感的人啦

    主料:

    低筋面粉180g;鸡蛋3个;菠萝6-8大年夜片;菠萝汁10ml

    调料:

    黄油20g、130g;泡打粉3g;蜂蜜1勺;砂糖100g、80g

    制造进程:

    1.微火,锅里平均放入砂糖100g,黄油20g和蜂蜜,煮多少分钟;

    2.煮成褐色的焦糖往后,把焦糖平均散播在烤盘里,上面放好切片的菠萝;

    3.菠萝放进焦糖后暂时把它放一边,起头做蛋糕;

    4.捣碎黄油,再放入鸡蛋和砂糖80g拌和平均,鸡蛋最佳一次放入一个,拌和30秒钟往后再持续放入第二个,相同拌和30秒摆布往后放第三个鸡蛋持续拌和;

    5.终极放入面粉和泡打粉,持续拌和;

    6.拌和成色彩现乳白色而且质感粘稠竣事;

    7.把做好的面糊平均的涂在方才做好的焦糖菠萝上,把稳面糊要平均地包住菠萝哦;

    8.终极放入预热到180度的烤箱里烤40分钟摆布即完结

    小贴士:

    菠萝最佳切厚一点,蛋糕做好后咬进嘴里会有更丰盛的生果味

    菠萝苏取水

    当季季节饮品,每小我都不会掉利,只需家中自备低廉甜头苏打机械

    主料:

    菠萝适当;纯水适当

    调料:

    冰块适当

    制造进程:

    1.菠萝备用;

    2.菠萝榨成汁,倒入杯中备用;

    3.气蛋装入支架,安好舱门;

    4.安然瓶内参加适当的水依据喜好,疗养气泡巨细;

    5.滚动CO2释放按钮;

    6.做好的苏取水,倒入菠萝汁内,参加适当的

    【责任编辑:荷蓬】

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