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  • 发布时间:2016-01-13 07:42 | 作者:yc | 来源:互联网 | 浏览:1200 次
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    中间提示:儋州海边,蚝(牡蛎)甚多,肉味鲜美,东坡食后,幽默地著文:“每戒过子慎勿说,恐北梗直人闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也”不光自个勇于测验海鲜,还要看护你们太好吃了,谁都别和我抢海鲜关于苏老师来说战争力是远远不敷的,“土着土偶顿顿食薯芋,荐以薰鼠烧蝙蝠;初闻蜜唧尝吐逆,稍近蛤蟆缘风气”

    图据baidu图像

    单单用“美食家”来描述苏东坡,那仍是鄙视了他孟子说:“君子远庖厨”意思是美食家都要去吃他人做的,自个做,不成而好吃的人则不一样,会吃然则不会做,或许不乐意做,那不是规范的好吃,要提及书生里的“好吃佬”,那非苏东坡莫属了如今许多人都自称为“吃货”,咱们这种“吃货”在苏老师眼里生怕还不相符哩,他酷爱美食,也酷爱厨房,归于“上得厅堂,下得厨房,写得文章”新三好须眉他不光能吃、会吃,还会变着办法发现着吃,如今江南的几道特色菜,那可都和苏老师有关

    先来说东坡肉,四月下江南,这道菜然则必点的江浙菜清淡,不似湘菜辛辣,东坡肉汁多肉嫩、肥而不腻,入口则带有淡淡的甜味色好味美,嘴上老说要瘦身的我www.11132.com,碰见东坡肉也忍不住多伸了几筷子关于东坡肉来历,有许多传说,但这些传说,绕不开的等于苏东坡

    苏东坡的高明的处所在于,他不光吃,并且能够把吃成为一门艺术古往今来,爱吃肉的文人骚客弗成胜数,仅仅不会将吃表如今文学著作当中,就连诗仙李白,也只写过“玉盘珍馐直万钱”这类羞赧的语句而大年夜名鼎鼎的苏大年夜学士偏偏幸剑走偏锋,他的著作里,触及吃的可不少,有蕴藉的“正是河豚欲上时”,有直白的“日啖荔枝三百颗”,更有直接教你做菜的“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起待他自熟莫催他,火候足时他自美黄州好猪肉,价贱如泥土贵者不愿吃,贫者不解煮”这首名为《猪肉颂》的打油诗如今看起来有点雷人,文采和《赤壁赋》相去甚远,然则完全能够在菜谱史上留下浓墨重彩的一笔

    揭秘苏东坡老鼠蝙蝠蛤蟆都尝过(图)

    暮年苏东坡被贬至儋州,等于如今的海南,别看如今是富庶之地,昔时然则一片荒凉海南其时不产大年夜米,要靠外埠运来“北船不到米如珠,醉饱昏暗半月无嫡东产业祭灶,只鸡斗酒定膰吾”纵然是不逢年节,吃不上米,苏东坡也痛惜于“过子忽出新意,以山芋作玉糁羹,色喷鼻味皆奇绝天上酥酏则弗成知,人间决无此味也”“巧澳门网上娱乐妇难为无米之炊”的尴尬彷佛永远不会出如今苏东坡的身上,不过,这羹是不是真的好吃就不太明白了,大年夜居士无意偶尔也喜好夸大年夜据说,东坡死今后,经常有人向他儿子讨“蜜酒”的秘方苏过回答说,家父就制作过一两次酒,蜜柑酒的滋味就像土酥酒,根基?底细不是啥好酒同伙们喝了苏东坡在黄州所酿的“蜜酒”,经常闹拉肚子

    不过,苏东坡自个也敢尝啊,作为一名饕餮的人,没有胆量测验新器械然则分歧格的儋州海边,蚝(牡蛎)甚多,肉味鲜美,东坡食后,幽默地著文:“每戒过子慎勿说,恐北梗直人闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也”不光自个勇于测验海鲜,还要看护你们太好吃了,谁都别和我抢海鲜关于苏老师来说战争力是远远不敷的,“土着土偶顿顿食薯芋,荐以薰鼠烧蝙蝠;初闻蜜唧尝吐逆,稍近蛤蟆缘风气”这短短四句话,我已感想熏染文坛上那个书生形象骤变,老鼠、蝙蝠、蛤蟆他大概都尝过,的确是“文坛李时珍”!

    揭秘苏东坡老鼠蝙蝠蛤蟆都尝过(图)

    苏东坡宦途不知足却不停奔放自如,这与“吃”不无关系,假如放在今世,《舌尖上的我国》制片人非他莫属,究竟他是一个丢到沙漠也能写出食谱的须眉啊!

    【责任编辑:蓉林】

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